Выращивание и откорм бычков
Выращивание и откорм бычков на мясо
В этой статье я подробно расскажу вам про выращивание и откорм бычков на мясо. Весьма желательно молодняк, предопределённый для откорма, выращивать до 15-20-месячного возраста. В последние три месяца перед забоем быкам надо обеспечить усиленное питание.
При интенсивном содержании и откорме в 15-20 месяцев можно получить бычков с живой массой 400-450 килограмм.
Нередко ввиду дефицита кормов либо по прочим причинам надо забивать молодняк в более ранней возрастной группе.
Но нужно иметь в виду, что ранний забой быков, в особенности родившихся в весенний период, экономически невыгоден, так как в летний период теленка можно без проблем и дешево откормить на выпасах.
Сколько весят бычки разных пород к концу откорма
Для молочно-мясных пород (симментальская, сычевская, швицкая, шортгорнская и др.) характерна живая масса к 18-месячному возрасту 450 килограмм, для молочных пород (черно-пестрая, холмогорская, ярославская, красная датская, бурая латвийская) — 400 килограмм.
Нормы кормления бычков для оптимального прироста массы
Для выращивания до 6-месячного возраста бычков тяжеловесных молочно-мясных пород необходима примерно 250 килограмм цельного молока и 700 килограмм снятого, а для средних по массе сельскохозяйственных животных молочных пород — 200 килограмм цельного и 600 килограмм снятого молока.
Подобные нормы обеспечат получение среднесуточного прироста примерно 700-800 грамм. В случае необходимости обрат может быть замещен цельным молоком в соотношении 2 килограмма обрата на один килограмм молока.
Если период откорма уменьшается, то высокие приросты могут быть получены только лишь при усиленном питании молодняка в первые месяцы жизни.
Для молодняка крупного рогатого скота, родившийся в весенний период, грубые и сочные корма рациона замещают зеленой травой. При выпасе на хорошем травостое можно сэкономить до 15-20% концентратов, рассчитанных по норме.
За время интенсивного выращивания среднесуточный прирост должен составлять для больших по массе сельскохозяйственных животных молочно-мясных пород 700-750 грамм, для средних — 600-650 грамм.
При таких приростах животные к 15-месячному возрасту доходят в первом случае 375 килограмм, во втором — 325 килограмм.
Силос в откорме бычков на мясо
При содержании молодняка на мясо важное место отводится силосу. В рационе молодняка в возрастной группе 12 месяцев он способен составлять примерно 50% (по питательности), а в рационе 15-месячных бычков — до 60 %.
Грубые корма в откорме бычков на мясо
Удельная масса грубых кормов в суточной даче способна доходить 40 % (по питательности). Концентрированные корма необходимо ограничивать до 20-25% питательности рациона.
В весенне-летнее время можно содержать 12-18-месячный молодняк на выпасе без подкормки концентратами.
В начале откорма бычки меньше разборчивы и им можно давать больше малоценных грубых кормов, разнообразные отходы, барду, жом и т. п.
В середине и в особенности в конце откорма необходимо скармливать больше концентратов, пищевых отходов, картофеля.
В качестве главных кормов необходимо скармливать бычкам:
- корнеплоды,
- зеленую траву,
- концентрированные корма;
в ряде южных районов бычкам дают:
- свекловичный жом,
- барду,
- хлопковую шелуху,
- шрот.
Заключительный откорм бычков (последние 3 месяца)
Заключительный откорм (последние три месяца) животных сельскохозяйственного назначения в возрастной группе 1,5-2 лет можно вести, ориентируясь на приблизительные рационы, приведенные в таблице ниже.
|
Тип рациона |
Корм |
Период откорма (по 30 дней) |
||
|
1-й |
2-й |
3-й |
||
|
Силосный |
Силос |
30 |
25 |
20 |
|
Солома ишеничная |
3 |
2 |
1 |
|
|
Сено луговое |
— |
1 |
2 |
|
|
Смесь концентратов |
1.3 |
1.6 |
1,9 |
|
|
Соль, г |
30 |
30 |
35 |
|
|
Бардяной |
Барда ржаная свежая |
50 |
50 |
40 |
|
Сено луговое |
— |
— |
2 |
|
|
Сечка соломенная |
4 |
4 |
1 |
|
|
Смесь концентратов |
0,6 |
0,8 |
1.4 |
|
|
Мел, г |
10 |
15 |
30 |
|
|
Соль, г |
40 |
40 |
40 |
|
|
На свекловичном жоме |
Жом кислый |
45 |
40 |
40 |
|
Сено злаковое |
_ |
— |
1 |
|
|
Солома яровая |
3 |
3 |
2 |
|
|
Смесь концентратов |
1,4 |
1,8 |
2,9 |
|
|
Соль, г |
30 |
40 |
45 |
|
|
Диаммонийфосфат, г |
60 |
60 |
60 |
|
|
Сенной |
Сено луговое |
10 |
10 |
8 |
|
Смесь концентратов |
3,2 |
4,2 |
5,8 |
|
|
Соль, г |
30 |
30 |
35 |
|
|
Мел, г |
10 |
15 |
30 |
|
В условиях приусадебного хозяйства в наибольшей степени целесообразен сенной тип рациона.
Перед убоем скота часть силоса желательно заместить концентратами.
Откармливаемых сельскохозяйственных животных очень часто содержат на привязи, однако каждый день им надо предоставлять умеренный моцион в загоне, что содействует улучшению аппетита.
При применении сухих кормов бычков поят 2-3 раза в день.
Все вопросы про выращивание и откорм бычков можно задать в теме Я-фермер форума — Откорм бычков на мясо, нужна помощь. Также советую посмотреть тему В каком возрасте лучше брать бычков на откорм?
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 98532 просмотра
Я-ФЕРМЕР.
