Породы комбинированной продуктивности

корова комбинированной продуктивностиСимментальская порода. Создана в Швейцарии. В нашей стране создавалась в результате скрещивания с симментальскими быками местного скота основным образом центральных районов России и Украины.

Симментальская порода  крупного рогатого скота распространена в лесостепной зоне Украины, а также в Смоленской губернии, Центрально-Черноземном районе, Поволжье, Сибири, Якутии и на Дальнем Востоке. Данная порода комбинированного молочно-мясного типа. По численности симментальская порода  крупного рогатого скота занимает первое место (25,6 %) среди всех пород крупного рогатого скота в стране.

Симментальская порода  крупного рогатого скота выделяется красивыми формами, сильным костяком и прекрасно развитой мускулатурой.

Симменталы достаточно большие, живой вес коров равняется 550-650 килограммам, телят при появлении на свет - 35-45 килограммам. К 18-месячному возрасту телки доходят 400-450 килограмм, бычки - 500-600 килограмм. Мясные свойства симменталов великолепные. Мясо сочное, светлое по окраске. Убойный выход у хорошо откормленных зрелых животных сельскохозяйственного назначения способен быть 60-65 %.

При полноценном питании удои коров составляют 4000- 5000 килограмм молока с 3,7-3,8 % жира.

Рекордистка породы - корова Мальбина - за 300 суток лактации дала 14 431 килограмм молока с 3,94 % жира. Масть животных сельскохозяйственного назначения палево-пестрая, красно-пестрая либо красного цвета, голова белая.

Симментализированный скот, сформировавшийся в Смоленской и Калининской областях, в 1951 году был выделен в самостоятельную породу под наименованием сычевской.

По внешнему виду и молочной продуктивности такая порода сходна с симменталами.

Нередко симментальский скот при отличных мясных качествах не обладает довольно значительной молочной продуктивностью, что очень часто нежелательно при их применении в индивидуальных хозяйствах. При покупке симментальских коров необходимо отбирать животных сельскохозяйственного назначения с прекрасно сформированными молочными симптомами (выменем, молочными венами и т. д.).

Из зарубежных пород, родственных симменталам, наибольшей селекционной ценностью обладает монбельярдская порода, которая выведена во Франции.

Швицкая порода. Данная порода принадлежит к комбинированным молочно-мясного направления. Создана швицкая порода крупного рогатого скота в Швейцарии, распространена во многих государствах мира. В нашей стране  главным образом разводится в Смоленской, Тульской губерниях, Марийской республике, а также в Закавказских и Среднеазиатских республиках.

Конституция швицкой породы крупного рогатого скота крепкая, формы телосложения пропорциональные с заметной омускуленностью. Масть мышастая, серо-бурая различных оттенков. Живой вес коров равняется 500-550 килограммам и более, молодняка при появлении на свет - 35 - 38 килограмм.

К 18-месячному возрасту молодняк обладает массой 350-400 килограмм, а откормленные бычки - 450-500 килограмм. Убойный выход варьирует в границах от 50 до 60 % в зависимости от возраста и упитанности сельскохозяйственных животных. Молочная продуктивность коров швицкой породы значительная, однако меньше, чем у коров специализированных молочных пород. Удои коров находятся на уровне 4000-5600 килограмм молока с жирностью 3,7 - 3,8 %. Удой рекордисток превосходит 10000 килограмм, а мировая рекордистка Агата (из Германии) дала за лактацию 17 118 килограмм молока.

Швицкая порода - родоначальница бурых пород скота, выведенных в нашей стране. К подобным породам принадлежат костромская, алатауская, кавказская бурая, карпатская бурая, лебединская.

По масти и внешнему виду данные животные аналогичны между собой. В наибольшей степени высокими удоями обладает костромская порода. Рекордистка данной породы - корова Послушница II - дала за лактацию 16 262 килограмм молока с 3,92 % жира.

Бестужевская порода. Это одна из старейших отечественных пород молочно-мясного типа. Выведена вследствие скрещивания черно-пестрой, шортгорнской и симментальской пород. Распространена в Ульяновской, Куйбышевской и отчасти Пензенской областях, а также в Татарии и Башкирии. Масть сельскохозяйственных животных бестужевской породы от светло- до темно-красной и вишневой, нередко с белыми отметинами на нижней части туловища и ног. Живой вес коров равняется 550-600 килограммам. Мясные свойства очень хорошие, однако порой они случаются выработаны в ущерб молочным. Убойный выход откормленных сельскохозяйственных животных доходит 58-62 %. Молочная продуктивность бестужевской породы  в ряде хозяйств расположен на уровне 4000-5000 килограмм молока жирностью 3,8%. Рекордистка породы - корова Лия - имела удой за лактацию 10 046 килограмм с 3,77 % жира.

Положительными качествами бестужевской породы  крупного рогатого скота служат ее хорошая приспособленность к местным условиям, употребление значительных количеств грубых кормов, а также устойчивость к болезням.

Курганская порода. Это порода принадлежит к молочно-мясному типу. Она создана на территории Курганской губернии на основе сложного воспроизводительного скрещивания разных помесей местного скота с тагильской, ярославской, симментальской и шортгорнской породами.

Курганская порода  крупного рогатого скота распространена в Курганской и Тюменской областях. По телосложению животные курганской породы крупного рогатого скота напоминают шортгорнскую породу.
Масть красного цвета, чалая, красно-пестрая. В породе часто наблюдаются животные с отчетливо проявленными мясными формами телосложения, что для индивидуального хозяйства часто нежелательно, из-за того что подобные коровы дают минимальное количество молока.

Живой вес коров равняется 520 - 550 килограмм, телят при появлении на свет - 35-38 килограмм. Удои могут быть на уровне 4000 килограмм молока при жирности 4,1 %. Мясные свойства очень хорошие. Убойный выход после откорма равняется 57 - 60 % и более.

Виды сельскохозяйственной деятельности:
Поделиться в соцсетях
Новые видео
Встроенная миниатюра for Вакуумный укупорщик стеклянных банок с крышкой твист офф
Вакуумный укупорщик
Встроенная миниатюра for Дезинфекция (обработка) мест табунного содержания лошадей
Дезинфекция (обработка)
Встроенная миниатюра for Выгонка зеленого лука на перо
Выгонка зеленого лука на
Встроенная миниатюра for 150 т/д линия по производству подсолнечного масла методом прессования
150 т/д линия по
Встроенная миниатюра for Выращивание земляники
Выращивание земляники
Встроенная миниатюра for Альтернативная энергия, солнечная электростанция в селе
Альтернативная энергия,
Встроенная миниатюра for 3D-видео про полную линию по рафинации растительного масла, оборудование для рафинации растительного масла
3D-видео про полную линию
Встроенная миниатюра for Делаем гусиную колбасу разных вкусов
Делаем гусиную колбасу
Встроенная миниатюра for Я-фермер видео: Как построить курятник своими руками
Я-фермер видео: Как
Встроенная миниатюра for Кормосмеситель Пента КПВ 2-22 в Смоленской области
Кормосмеситель Пента КПВ 2-
Встроенная миниатюра for Клубника садовая
Клубника садовая
Встроенная миниатюра for Грибы: как это работает
Грибы: как это работает