Министр сельского хозяйства и продовольствия Пермского края Иван Огородов: Возвращение мини-рынков в городские районы - новый виток в истории торговли Пермского края

Министр сельского хозяйства и продовольствия Пермского края Иван Огородов принял участие в программе «Неизбежный понедельник» на канале «Урал-Информ» и вышел в прямой эфир радиостанции «Комсомольская правда в Перми». Речь шла о продовольственной безопасности региона, последствиях продуктового эмбарго и увеличении числа сельскохозяйственных ярмарок на территории Прикамья. Иван Огородов рассказал зрителям и слушателям о возрождении практики организации мини-рынков сельхозпродукции в районах города Перми, о расширении рынков сбыта продукции на территории Пермского края. Также министр озвучил вопросы, которые поступают в его адрес от фермеров, заинтересованных в торговле своей продукцией.
- Практика организации качественных ярмарок сельхозпродукции активно ведется в Пермском крае по поручению губернатора Виктора Басаргина. От жителей города и края - главное прийти на мероприятие, оценить продукцию и знать, что наша местная продукция ничем не уступает по своему качеству и технологиям производства другим регионам, - отметил в самом начале разговора руководитель профильного министерства.
Возвращение мини-рынков в городские районы - новый виток в истории торговли Пермского края. В этом году идет активное переформатирование ярмарок. Фермерам предоставляется возможность напрямую выйти к покупателям без посредников. Как пример n торговая площадка в микрорайоне Нагорный. Недавно там появился мини-рынок сельскохозяйственной продукции местных товаропроизводителей. Это постоянно действующая, стационарная ярмарка. На прилавках фермеров - молочная продукция, мясные изделия и полуфабрикаты, самолепные пельмени, фермерский сыр, овощи, пермский мед, хлеб. На руках у сельских предпринимателей имеются ветеринарные заключения, павильоны соответствуют всем санитарным требованиям.
Министр сельского хозяйства Пермского края Иван Огородов:
m Одна из наших задач n вернуться к ярмарочным и рыночным мероприятиям. Они будут и сезонными, и круглогодичными. Мы заводим туда всех фермеров, кто заинтересован и в прямых продажах, и в работе с сетями. Кроме того, утвержден перечень мест, где можно реализовывать урожай с автомашин. Город выделил 200 таких площадок. Они абсолютно бесплатные.
Также фермеры наращивают оптовые и розничные продажи благодаря сотрудничеству с крупными торговыми сетями. Иногда у сельхозпроизводителей возникают трудности с поставками из-за отсутствия сертификатов, поскольку они отличаются дороговизной. Выход в Минсельхозе видят в кооперации. Кроме того, это решит проблему логистики.
m Решение проблемы n создание логистических центров либо кооперация, когда объединяются несколько производителей, для которых делают убойный пункт либо цех по разделке. В текущем году краевой бюджет выделил на поддержку кооперации 15 млн рублей. поддержка сельскохозяйственной кооперации будет расширяться, - уверен Иван Огородов.
Министр отметил, что через две недели группа прикамских фермеров отправляется на пять дней в Словакию. Цель поездки n освоение новых технологий в сфере сыроделия. «Некоторые хозяйства изготавливают вкусные и натуральные сыры. Но чтобы научиться делать хороший пармезан, нужны годы» - отметил Иван Огородов. В конце октября планируется привезти в Пермь группу специалистов из Италии с той же целью n перенять современные сельскохозяйственные технологии.
Кроме создания и выращивания новых продуктов, Пермский край видит свою задачу также в их хранении, строительстве овощехранилищ. Главным образом речь идет об овощах и картофеле. В этом году урожай собран хороший, «влажная и нежаркая погода этому способствовала» - заметил министр. Например, урожайность картофеля составила 250 ц/га.
Затронули во время прямого эфира тему инфраструктуры в сельских территориях. По мнению Ивана Огородова, самая главная потребность отрасли: газификация, водоснабжение, дороги, связь.
m На краевом и федеральном уровне эту стратегию понимают. В 2014 году край получил из федерального бюджета порядка 400 млн рублей на развитие сельской инфраструктуры, - отметил глава краевого Минсельхоза.

Похожие материалы
Новые видео
Встроенная миниатюра for Откорм бычков. Убыточная небрежность.
Откорм бычков. Убыточная
Встроенная миниатюра for Романовские овцы
Романовские овцы
Встроенная миниатюра for Интересная технология закладки тюков и рулонов на хранение
Интересная технология
Встроенная миниатюра for Овцы и бараны романовской породы - племенные
Овцы и бараны романовской
Встроенная миниатюра for Откорм бычков на розовую телятину
Откорм бычков на розовую
Встроенная миниатюра for Выращивание земляники
Выращивание земляники
Встроенная миниатюра for Молочная ферма-корабль
Молочная ферма-корабль
Встроенная миниатюра for Беда на ферме
Беда на ферме
Встроенная миниатюра for Выгонка зеленого лука на перо
Выгонка зеленого лука на
Встроенная миниатюра for Работа на экспорт: о привозе бычков из Европы, их откорме и отправки уже мяса за границу
Работа на экспорт: о
Встроенная миниатюра for Доение коров в доильном зале «Турникет»
Доение коров в доильном
Встроенная миниатюра for Дания свиноферма
Дания свиноферма