Кроличья ферма Iceck
Iceck - вт, 2017-01-31 14:58
Вот несколько скринов из видеоролика про мою ферму. Вернее про то как мне электричество подключили.
Разделы форума:
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 2060 просмотров
Вот несколько скринов из видеоролика про мою ферму. Вернее про то как мне электричество подключили.
Re: Кроличья ферма Iceck
Ну что же, изрядно.
Все аккуратно, красиво, по науке.
Но главное все - таки не это. Качество кормов, их номенклатура, и затраты на них.
От этого зависит, будет сокращаться поголовье или расти, и давать прибыль.
В свое время в моем хозяйстве единовременно насчитывалось около полутора тысяч голов.
Держал бы больше - не было сбыта, начало девяностых, город далеко. Скупщики давали копейки.
Зерно зайчики, конечно, обожают. Но в большей мере для стачивания резцов.
При наличии качественного растительного - будут есть его в первую очередь.
Ну а зубки " стачивать " приходилось помогать. Бокорезиками. Крайнюю прозрачную часть, мм 3 - 4. Хватало на месяц.
И клетки меньше грызут.
Как используются тушки кроликов, когда мясо ( филе ) идет на консервирование, допустим, тушенку?
Шашлык из кролика неплохой.
Сократить поголовье вчетверо - грустно.
Re: Кроличья ферма Iceck
Эх Изя, не спец ты, что в кроликов полез? Не знаешь рентабельность с какого количества голов
Re: Кроличья ферма Iceck
Я не грущу по поводу сокращения из-за стоимости ПК. Это только повод задуматься, а тем ли я занимаюсь. По большому счёту, если делать ПК самому, то его себестоимость будет примерно в три раза меньше, чем покупать. Но для этого необходимо оборудование. Если брать нормальное, то на комплект можно уложиться в 200 т.р. Излишки можно продавать. Спрос на дешёвые комбикорма очень большой, а производители дешёвых кормов экономят на качестве и составе. Можно делать качественный и высокопродуктивный, но по значительно меньшей цене. Не знаю, может эту тему сыну предложить? Мне этим заниматься некогда. Кстати в прошедшее воскресение сделали 10 кг тушёнки. Сегодня среда, а она уже вся разлетелась по клиентам и просят ещё. А тушки не берут. Хотя нет взяли на прошлой неделе, но для собаки. Я в шоке от такого заказа. Взяли десять тушек, чтобы свою йоркширку кормить. У неё, видители, аллергия на любой корм. И на хрен такая собака нужна?
Re: Кроличья ферма Iceck
Нет, не то.
Тушки с прирезью мяса, уже использованные. После обрезки филе?
Re: Кроличья ферма Iceck
Ах вот вы о чём! Честно говоря я об этом не задумывался. У меня четыре крупные собаки. Им отдаю. В том числе и головы. А какое может быть им ещё применение этим костям с небльшими остатками мяса?
Re: Кроличья ферма Iceck
Я, признаться, никогда эти не занимался. Обрезал резцы, при проявлении саблезубости. Но это так редко бывает и такой кролик выбраковывается. При кормлении ПК им его плотности хватает для стирания зубов. А клетки не грызут, т.к. все выступающий части предусмотрительно обиты производителем металической шинкой.
Re: Кроличья ферма Iceck
Есть ещё и самодельные клетки. Правда самодельного там только подставки и скаты для навозоудаления. Клетки из оцинкованной сетки. Гораздо дешевле этих "белых хором". По функциональности даже превышают их по ряду критериев. При содержании на сетке уровень санитарии повышается в разы против содержания в деревянных клетках. Сокращается время и затраты на чистку и дезинфекцию. Кролики имеют чистый и опрятный вид, что очень нравиться клиентам. Такое страшное заболевание как коакцидиоз практиечески сведено на нет. Кролик не дышит своим испражнениями, поэтому мясо не пахнет гавном и мочёй и обладает особыми диетическими свойствами.
Re: Кроличья ферма Iceck
Исаак, это как раз из области, того проклятого кластера.
Ежели мы говорим по вопросу рентабельности хозяйства, то самое прямое и имеет.
Скелет, остатки мышечного волокна, костный мозг - добрая часть из таблицы Менделеева, протеин.
То, за что нужно отдавать деньги, у Вас в руках.
Когда занимался кроликами, использовал тушки на корм скоту, птице, держал песцов, лис.
Голова, скелетная часть легко пропускается через мясорубку, получается фарш.
Размешиваете в воде подогретой, примерно, градусов 60 - 65.
На этом бульоне замешиваете отруби, травяную муку, запаренную дробленую кашу ( зерновую ), состав готовится в зависимости, кому будет скармливатся.
Результат будет потрясающий.
P. S. Вова - дурачок, посвящаю этот пост тебе, в том числе. Ты, кажется хотел, чего конкретного из с/х.
Память у тебя девичья - записывай.
Re: Кроличья ферма Iceck
Вижу и клетки и среду.
Все у Вас нормально в этом плане, не доведено до логического конца.
Москва растворяет в себе все. И хлеб, и зрелища. Полагаю, Вам и нужно было начинать с того, чтоб показывать это все людям.
И это уже элемент бизнеса. Потом уже садки и все остальное. Может, я и ошибаюсь.
Кто занимается всем этим?
Re: Кроличья ферма Iceck
Дорогой Вы мой Дебор, я и сам думал над тем, чтобы поставить ещё и хорька, и норку, которым можно было бы скармливать белковые отходы. Однако проанализировав рынок не увидел там спроса вообще. Шубы покупают и поставляют из Турции и Греции. Никто у нас сейчас шубы не шьёт. Если есть типа там таких как Юдашкин, Мудашкин, которые шьют эксклюзив, так они сырьё берут за границей. Вы очень подробно расписали процесс по бульону. Я представляю насколько это трудоёмко по времени! Если кому-то на портале нужны отходы от разделки кроликов, то я готов отдавать по приемлемой цене и без агрокластера. Но сам заниматься этим пока не готов. Либо надо брать батрака. Именно батрака за еду, проживание и одежду. Платить зарплату при моих доходах с фермы я не могу, а с других доходов и не собираюсь.
И почему так надо Вам злиться на того Вову? Поберегите свои нервы, я Вас умоляю, они ещё могут Вам таки пригодится.
Re: Кроличья ферма Iceck
Душа моя, бантик поправь.
Вот кто тебя, дурочку, звал?
Оргазм переживаешь?
Из какой пробирки тебя достали, недодержанная, ты наша!
Re: Кроличья ферма Iceck
Сельский туризм тоже требует раскрутки и это тоже приличные деньги я Вам доложу. Кто занимается хозяйством? Вся семья по-немногоу. Жена занимается воспроизводством, учётом и продажами. Сыновья: корм, поение, уборка, забой. Я так чего-нибудь прибить, воду там или электричество подянуть, забои иногда делаю. При таком количестве поголовья это занимает 2-3 часа и то не каждый день. Когда было 400, тогда, конечно, хотелось уже кого-то нанять.
Re: Кроличья ферма Iceck
Re: Кроличья ферма Iceck
Опять нет, Исаак.
Вы собрались развести гусей.
Мой совет, в полной мере касается и их.
Ну, хорошо, давайте свяжемся напрямую, через личку.
И так, предлагаю, и сайт не могу бросить. Давайте, часть с Вами, другая - здесь.
Re: Кроличья ферма Iceck
Личка на крайний случай, если вдруг забанят, ладно. На самом деле моя основная цель - это несколько направлений, но не очень больших и глобальных по объёмам. Клиенту сейчас нужна корзина продуктов. Он хочет в одном месте купить определённый набор: одна-две курочки, пару кило домашней колбаски, лоток яиц, банку мёду, кроличий или гусиный окорочёк, одну-две форельки, банку кроличьей тушёнки и т.п. Поэтому я не зацикливаюсь ни на кроликах, ни на гусях ни на рыбе. Я хочу конкурировать с системой, по которой работает Лавка-Лавка (всё в одном месте). Но там цена задрана в 2-3 раза против той, которую могу предложить я, если брать только кролика. Но у меня нет ассортимента. Как это организовать? Вот чем я сейчас озабочен, если не провожу время с молодой и горячей.
Re: Кроличья ферма Iceck
Решим.