Хряку 1 год, будет ли пахнуть мясо?
Здравствуйте. Подскажите моему хряку (вьетнамская порода) 1 год. При его заколке мясо будет пахнуть? Многие пишут, что оно не пахнет.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 36289 просмотров
Здравствуйте. Подскажите моему хряку (вьетнамская порода) 1 год. При его заколке мясо будет пахнуть? Многие пишут, что оно не пахнет.
Re: Хряку 1 год, будет ли пахнуть мясо?
У меня сосед держит свиней, говорит, что если хряк со свинкой не был, то не пахнет, а если хоть раз попробовал — будет запах.
Re: Хряку 1 год, будет ли пахнуть мясо?
Очень будет пахнуть. Начинает пахнуть с половозрелого возраста ( 4 месяца) и не важно был ли он со свинкой.
Re: Хряку 1 год, будет ли пахнуть мясо?
Знаешь, как у нас делают, сразу же после забоя отрезают яйца — мясо не пахнет, сам лично пробовал.
Re: Хряку 1 год, будет ли пахнуть мясо?
КАСТРАЦИЯ. Подержите месячишко-другой, все будет.
Re: Хряку 1 год, будет ли пахнуть мясо?
Месяц мало, не менее трех — уж поверьте!
Re: Хряку 1 год, будет ли пахнуть мясо?
Двух хватит…
Re: Хряку 1 год, будет ли пахнуть мясо?
Зря вы пугаете. Мне сосед 5 лет назад отдавал одного замухрышку хрячка с ладонь. Он ел козий обрат, комбикормовую кашу, козлятник зеленый и к осени вырос в сто с лишним кг, кастрировать жалко было и вдруг неудачно. Зарезали, родственникам мясо давала — ничем не пахло, никто и не понял кто это. Может это и от кормов зависит, он всегда ел и спал.
Re: Хряку 1 год, будет ли пахнуть мясо?
Наверное у Вас хряк был какой то особенный или Вы и Ваши родственники не столь чувствительны к половым ароматам. Мясо свинки в охоте тоже пахнет, не так резко конечно, но малоприятно.
Re: Хряку 1 год, будет ли пахнуть мясо?
Это вы зря, с чего мне врать, если хряк жил один, одного сала получилась почти трехведерная кастрюля. А вот до него свинка была, вот вонючка — вечно гулялась, мясо было жесткое, красное и вонючее, и сала мало, да еще кусалась. Я после нее их вообще побаиваюсь, если и буду брать себе одного на мясо, то только мальчишку, как зарежут, сразу яйца вырезают там как-то, я не смотрю.
Если хряк не покрывал свинок, то пахнуть не должен
Если хряк не покрывал свинок, то пахнуть не должен. В любом случае, на тушенку и копчение пойдет! А вообще мужчины при поедании этого мяса запах не чувствуют! Смешно, но это доказано научно — они сами обладают такими же феромонами!
Re: Хряку 1 год, будет ли пахнуть мясо?
Да уж это точно! А как там ученые думают насчет мяса козла????????
Re: Хряку 1 год, будет ли пахнуть мясо?
Для личного использования можно не кастрировать, а если пожелаете через рынок прогнать, Вам такую тушу завернут обратно, и никакие слезы не помогут. Так что, лучше не рисковать.
Re: Хряку 1 год, будет ли пахнуть мясо?
Я же пошутила насчет козла, мы держим их много лет, даже козлы все разные. Есть не видят коз полгода и вонь, а бывают, чистые не воняют почти, такие на мясо, а вонючие на племя оставляю, всех огуляет.
Муж работал на бойне, говорит, чтобы не воняли, яйца почти у живого вырезают, я думаю,чтобы не было такого зверства придумали кастрацию и внедряют ее уже давно. И все равно,если натуральное мясо с закрытыми глазами, по запаху отличишь свинина это, говядина, баранина, курица, у каждого мяса свой специфический вкус и запах. И все зависит от кормления и чистоты помещения, если жил в г…не, то хоть через чего прогоняй.
Кастрировать надо маленьких поросят
Насчет кастрации, нужен хороший специалист, это все тоже не так просто, может слечь и потом сдохнуть. Кастрировать надо маленьких, а с большими — это настоящая операция, у кого как пойдет, ведь в реанимацию их не кладут, в отличии от людей.
Re: Хряку 1 год, будет ли пахнуть мясо?
Кастрировать можно и взрослых. Подождать 2–3 месяца и можно резать, а так духан еще тот.
Re: Хряку 1 год, будет ли пахнуть мясо?
Я незнаю как кто,а мы давно уже кастрируем маленьких козелков,баранчиков,а рабочих старых,просто скармливаем зимой своим псам,если не очень воняет можно на шашлыки замочить.
Re: Хряку 1 год, будет ли пахнуть мясо?
Будет пахнуть, лучше кастрировать, а через месяц заколоть.
А вот баранов не кастрируем
На счет мяса не кастрированного козла не знаю, но от него даже пух брать нельзя. Запах еще тот, аромат ничем не перешибешь, хоть шампунем импортным мой… А вот баранов не кастрируем.
Re: Хряку 1 год, будет ли пахнуть мясо?
Резали мы молодых козликов и кастрированных и некастрированных, главное КОГДА резать — с АПРЕЛЯ по СЕНТЯБРЬ — приятного аппетита, а потом начинается гон и козлы приобретают свойственный запах.
Но еще зависит от содержания животных и отношения к ним. В 2011 году мы купили козла зааненского, возраст 3 года, запах был такой что машину 2 раза на автомойку гоняли по полной программе с шампунем и при том, что это было 25 мая т.е. никакого гона.
Соседи в обморок падали. У нас он прожил 3 года, это было красивейшее и умнейшее животное, он обожал детей и женщин, был просто бабник, но ТАКОГО запаха не было.
Мы его просто любили не ругали, не били, он все понимал. Бывшие хозяйка не могла поверить, что это их козел они и продали его из-за запаха и конфликтов с ее мужем (они не могли решить, кто в доме главный).
Козёл Вася — оренбургской пуховой породы, кастрат
У нас козёл Вася — оренбургской пуховой породы, кастрат. Но был случай — соседка отдала очень хороший пух от не кастрата. Обработала,связала перчатки супругу.
Постирала, но запах остался сногсшибающий. Я и на мороз вывешивала, в снегу валяла, увы…
Перевязала из перчаток носки дочке — носить не стала по той же причине. Мне, как хохлу, жалко выкидывать стало, опять распустила и связала варежки себе, управляться по хозяйству.
Пока на улице — ничего, а домой зайдешь — аромат. Племянники выручили. На горке катались, вечно варежки мокрые, взяли поносить и с концами. Спасибо им — избавили!
Re: Козёл Вася — оренбургской пуховой породы, кастрат
Про пух и шкуру я не в курсе, но мясо воняет только когда идет гон, резали и кастратов, мясо использовали для колбасы сыровяленной со всякими специями. У-у-у-у-у, вкусняшка!!!!!!!!
Re: Хряку 1 год, будет ли пахнуть мясо?
Вот сейчас у меня два козла и живут они в другом дворе в нашем старом доме метров300-400от двора где козы,не пахнут,чистые,будут в том доме до осени,на цепи утром выводим на поляну.Они видят только лошадь,спокойные,просто спят и едят,а осенью я пущу их в стадо,сразу на следующий день начнут сикать себе на нос вонью своей,вся морда грязная,вонючая,козы трутся об них,тоже воняют,примерно за месяц они вдвоем всех сорок штук обработают,вонища невозможная.Козы при течке тоже выделяют для нас неприятный запах,может пахнуть даже молоко в это время.А потом все нормализуется,козлы бегают с ними до снега,а потом на место на год жир наедать.
Да,самое главное,летом иливесной,чужим козлов не даю,чтобы не баламутить их,они начнут орать,вонять и ломать все.Приведут одну,две козы,и деньги небольшие,а потом проклянешь все.
Такая же история я думаю и у свиней.
Re: Хряку 1 год, будет ли пахнуть мясо?
Если держать 2 вьетнамских свинки и русского боровка в одной стайке что будет?!