Молоко стало с характерным запахом и вкусом с перехода коров с сена на траву
Здравствуйте! Молоко стало с характерным запахом и вкусом с перехода коров с сена на траву, пройдёт ли это? А может дело не в этом? Вымя мою всегда с хозяйственным мылом. Подскажите пожалуйста, из-за чего может измениться вкус и запах молока?
Подскажите, пожалуйста, у кого такое было и что делали? Коровы вышли на пастбище и молоко очень сильно стало пахнуть травой. Вкус хороший, но запах... Что может быть?
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 197 просмотров
Re: Молоко стало с характерным запахом и вкусом с перехода...
Помню корова шесть веточек полыни съела - уже достаточно, отдаёт горечью.
Re: Молоко стало с характерным запахом и вкусом с перехода...
Я то это понимаю, но клиенты жалуются, порой даже отказываются от молока. Вечернее молоко сильно с запахом.
Re: Молоко стало с характерным запахом и вкусом с перехода...
Так всегда бывает с перехода сена на траву.
Re: Молоко стало с характерным запахом и вкусом с перехода...
Пересмотреть рацион. Поставить соду свободно.
Re: Молоко стало с характерным запахом и вкусом с перехода...
Ацидоз. Или недостаток клетчатки или избыток белка в траве. Дома сено, сено, сено. С комбикорма убрать жмыхи, шроты. То есть, если было 6 кг комбикорма в них 1.5 кг шрота оставить, 4.5 кг без жмыха. Соду в доступ.
Re: Молоко стало с характерным запахом и вкусом с перехода...
Перед выгоном за неделю давать сульфат магния.
По 100 грамм в сутки. Сейчас поставить соду. Если не будет есть, смешать с дроблёнкой.
До 100гр в сутки. Подавайте с недельку. Посмотрите на результат.
Re: Молоко стало с характерным запахом и вкусом с перехода...
Ирина, спасибо за совет. Сегодня же начну давать.
Re: Молоко стало с характерным запахом и вкусом с перехода...
А как сода влияет на привкус и состав молока?
Re: Молоко стало с характерным запахом и вкусом с перехода...
Никак она не влияет напрямую на состав и привкус. На состав и привкус влияет кормление. У неправильного кормления есть свои последствия, как повышение кислотности. В следствии — умирание микрофлоры рубца, потом ухудшение усвояемости корма и недостаток веществ, и на здоровье печени и других систем и органов. Сода просто временно убирает один с симптомов и следствий, то есть кислотность.
Re: Молоко стало с характерным запахом и вкусом с перехода...
Недостаток клетчатки и избыток разных других кормов и нарушает пищеварение, усвоение и обмен веществ. И возникают неприятные привкусы и запахи, организм борется, трава стареет, микрофлора привыкает. Если ситуация не очень серьёзная, может справится сам. Конечно, на здоровье это отпечаток наложит.
Re: Молоко стало с характерным запахом и вкусом с перехода...
А у меня козы в том году амброзии налопались, она им жутко нравится, но она на столько горькая, что и молоко было с горечью. Перестали её есть и молоко стало как прежде, а то прям вкус как у амброзии был, ещё если кормить много силосом, у молока будет вкус силоса!
Re: Молоко стало с характерным запахом и вкусом с перехода...
Удачи.
Re: Молоко стало с характерным запахом и вкусом с перехода...
Вы утреннее продавайте, оно не пахнет травой, это у всех так.
Как результат после
Как результат после добавления соды? С сульфатом магния я ошиблась дозой. По 20 грамм в сутки.