Использование шкафа для приготовления йогурта
molfermast - вт, 2013-05-07 10:08
Уважаемые форумчане, поделитесь, пожалуйста, если кто-то уже использовал шкаф для приготовления йогуртов?
Разделы форума:
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 2053 просмотра
Re: Использование шкафа для приготовления йогурта
Наконец-то, можно совместить приятное с полезным. Итак, приятное - это несомненная выгодность покупки - покупая один шкаф, соединяющий функции трех в одном, Вы экономите место и деньги. Если Вы, не огромный комбинат, а например, ресторан, кафе, небольшое фермерское хозяйство, то Вам это понравится!
Устанавливая этот шкаф себе (относительно не большой, если сравнивать с промышленными установками) Вы получаете большие возможности – это и приготовление высококачественных молочных продуктов - йогурта, сметаны, ряженки, простокваши, и расстойки теста, и сушки зелени, овощей, фруктов.
Остановимся подробнее на молочных продуктах. Все что от Вас требуется - поставить молоко с закваской, нажать кнопку нужной программы (в зависимости от конечного продукта) и забрать готовый продукт после окончания программы, или, при необходимости, оставить приготовленный продукт в шкафу на хранение, он не испортится, т.к. шкаф его охладит и будет поддерживать нужное температуру для хранения молочных продуктов.
Шкаф ферментации работает, когда Вы отдыхаете! Перед уходом домой поставьте нужные ингредиенты и задайте программу, например, приготовления йогурта, он приготовит и охладит его так, что не придется беспокоиться о том, что он может испортиться.
Шкаф ферментации не только работает по заранее заданной программе, а оставляет простор для творчеcтва! Если у Вас есть уникальный рецепт приготовления кисло-молочных продуктов "от бабышки" или Вы любите творить и хотите приготовить что-либо по собственной технологии, просто переключите шкаф в ручной режим и задайте те параметры, которые Вам необходимы. В итоге получите продукт, приготовленный в соответствии с заданным Вами технологическим процессом!
Также, в зависимости от потребностей, шкаф может изготавливаться, как из нержавеющей стали, так и из оцинкованной стали с покрытием, а размеры шкафа позволяют использовать стандартные гастроемкости.
Re: Использование шкафа для приготовления йогурта
я сразу и не поняла о каком шкафе идет речь :) хорошая темка, но с неприкрытой рекламой :)