Конечный живой вес откармливаемых свиней

На результативность откорма свиней оказывает воздействие конечный живой вес откармливаемых сельскохозяйственных животных. В настоящее время средняя масса реализуемых свиней по стране примерно 90 килограмм.

Но, по данным ряда хозяйств, вскармливание свиней до веса 120-130 килограмм экономически более выгодно. Связано это с тем, что в расчете на один килограмм живого и убойного веса общие расходы кормов и прочих средств понижаются до веса свиней 120-130 килограмм, а потом мало-помалу возрастают.

При весе 120-130 килограмм 70-80% свиней доходят жирной кондиции и принимаются мясоперерабатывающими производствами по более большим ценам, чем мясные свиньи, что особо рентабельно хозяйствам.

Помимо того, вскармливание свиней до 120-130 килограмм значительно увеличивает выход свинины на одну свиноматку в год и в целом по хозяйству. Подсчитано, что повышение веса реализуемых свиней до 120-130 килограмм позволит кроме того произвести по стране 320 тыс. т свинины.