Папировка (Белый налив прибалтийский, Алебастровое)

Папировка (Белый налив прибалтийский, Алебастровое) (рис.). Прибалтийский летний сорт, широко распространен в нашей стране. Панировка очень близка к сорту Налив белый, с которым ее нередко смешивают. Современными помологами установлено, что Папировка и Налив белый — это разные сорта и что первая по комплексу хозяйственно ценных признаков превосходит Налив белый и поэтому получила такое необычайно широкое распространение в средней зоне садоводства и в южных районах, а также на Урале и в Сибири, где ее с успехом разводят в стелющейся форме. Налив белый имеет одно преимущество перед Папировкой: деревья его более зимостойки.
Наибольшее достоинство Папировки в том, что это самое раннее яблоко. Правда, в последнее время советскими селекционерами созданы еще более ранние сорта (Регистани в Узбекистане, Весна в средней полосе РФ и др.).
Деревья Папировки вполне зимостойки на территории всей Украины и среднезимостойки в средней полосе РФ (применительно к Тамбовской области). Очень скороплодны: начинают плодоносить на четвертый-пятый год, а в возрасте шести-семи лет уже дают товарные урожаи. Урожайность сильно варьирует в зависимости от условий выращивания, но в большей части районов она не поднимается выше средней, во всяком случае ниже, чем у ее всегдашней спутницы в садах Антоновки обыкновенной. Плодоношение резко периодичное.
Плоды среднего или нижесреднего размера, слабоприплюснутой округло-конической формы, заметно ребристые, отчего более крупные плоды кажутся трехгранными; у многих плодов заметен узкий шов, Окраска зеленовато-белая, без румянца. Вкус хорошего или выщесреднего качества (3,5—4 балла). Урожай Папировки снимают в южных степных областях Украины во второй декаде июля, в более северных — в третьей декаде этого месяца, на юге Воронежской области — в конце июля, в Московской области — в середине августа. Плоды на молодых деревьях средней величины (80—100 г), но с возрастом, особенно в засушливых условиях, они сильно мельчают ;60—70 г). Годны к употреблению сразу после съема, подлежат немедленной реализации, но в случае необходимости могут храниться две-три недели, если их собрать за несколько дней до обычной съемной зрелости. Затягивать со съемом нельзя, так как плоды при созревании начинают сильно осыпаться.
Листья и плоды слабо (на юге) или в средней степени (в средней полосе) поражаются паршой.
Достоинства сорта: скороплодность дерева; раннее созревание и хороший вкус плодов.
Недостатки: умеренная урожайность, периодичность плодоношения деревьев; плохая транспортабельность плодов.
Сорт районирован на Украине во всех областях, кроме Крымской; в РФ в 45 областях, краях и автономных республиках; в Белоруссии в шести областях; в Азербайджане, Армении, Молдавии.