Красная степная порода

Красная степная порода крупного рогатого скота

Местом возникновения красной степкой породы являются южноукраинские степи. По численности поголовья порода занимает второе место.

Большое распространение красный степной скот получил благодаря своей выносливости и хорошей приспособляемости к разным природно-климатическим условиям. Красный степной скот образовался в результате скрещивания местного скота, с красным остфризским (остфрисляндским), завезенным переселенцами. У животных этой породы довольно бедная мускулатура и невысокая живая масса.

Коровы трех отелов и старше имеют в среднем живую массу 500—520 кг. При правильном кормлении телята красной степной породы быстро растут, достигая живой массы в 6 мес. 160—180 кг при среднесуточном приросте 600—900 г.

Молочная продуктивность лучших племенных стад породы составляет 4500—5000 кг. Для повышения молочной продуктивности, содержания жира в молоке, улучшения телосложения красных степных коров скрещивают с быками-производителями англерской и красной датской пород.

Корову красной степной породы целесообразно иметь в южных степных засушливых районах Украины, Сибири, Казахстана, а также на Кавказе.