Сортировка живой рыбы по размерам

Сортировка живой рыбы по размерам

Сортировка живой рыбы по размерам выполняется в процессе ее выращивания несколько раз. В хозяйствах, выращивающих рыбу в бассейнах и садках, рекомендуется рассортировывать ее по размерам каждую декаду.
В настоящее время используются различные сортировочные устройства. Из всех известных наиболее эффективные те, в которых рыба «сама» сортируется по размерам под действием внешних факторов, подчиняясь естественному поведению. Размер таких устройств зависит от объема работ.

Сортировочный ящик для рыбы

Сортировочный ящик для рыбы: 1 — короб сортировки; 2 — опорные козырьки; 3 — ручки; 4 — сменное сортировочное дно.

Для сортировки небольших партий молоди рыб используется сортировочный ящик (рис. 1) размером 40*60*30 см. Вместо дна он имеет опорные козырьки, на которые устанавливается сменное сортировочное дно из параллельных трубок диаметром 2—3 см. Расстояние между трубками сменных сортировочных днищ устанавливается в зависимости от размера рыб.

При сортировке короб опускают в воду какой-то емкости до верхней кромки и загружают в наго партию рыбы (5—8 кг). Затем медленно поднимают из воды. При снижении в нем уровня воды рыба стремится пройти через сортировочное дно. Но проходит рыба только установленного размера. Крупная рыба остается в коробе над решетчатым дном и переносится в нем в другую емкость. В конце работы отсортированная мелкая фракция первой емкости переносится в рыбоводные бассейны или садки.
Для сортировки молоди и товарной рыбы в количестве нескольких тонн используется устройство в виде поворотного ковша (рис. ниже).

Сортировочный ковш для рыбы

Сортировочный ковш для рыбы: 1 — емкость; 2 — опорный козырек; 3 — нижнее перфорированное днище; 4 — верхнее сортировочное днище (сменное); 5 — соединительные шпильки; 6 — сетчатые боковины; 7 — козырек для разворота рыбы; 8 — консоль; 9 — ось вращения; 10 — направляющий лоток для мелкой фракции; 11 — направляющий лоток для крупной фракции; 12 — водоподающий патрубок; 13 — контейнер для мелкой фракции рыбы; 14 — контейнер для крупной фракции.

Оно состоит из емкости, залитой водой, поворотного ковша с двумя днищами и контейнеров для рассортированных размерных групп. В зависимости от размеров ковша разовая загрузка его может быть от 20 до 1000 кг. Сортируемая рыба загружается в ковш, который затем медленно перемещается вокруг горизонтальной оси в верхнее положение. В процессе подъема днищ ковша рыба из воды стремится пройти через сортировочные решетки. Мелкая рыба проходит между днищами ковша, а крупная остается над верхним днищем. При подъеме ковша из воды рыбу размещают в отдельных контейнерах по размерным группам. Крупная рыба попадает в дальний контейнер, а мелкая — в ближний. В этом устройстве могут быть совмещены сортировке рыбы и ее санитарная обработка. Для этого в емкость устройства заливается профилактический раствор, в котором рыба находится во время сортировки.
Для сортировки большого количества рыбы поточным способом используется многоковшовое устройство (рисунок), которое обеспечивает беспрерывную сортировку рыбы.

Многоковшовое сортировочное устройство для рыбы

Многоковшовое сортировочное устройство для рыбы: 1 — звездочка привода; 2 — поток для крупной фракции рыб; 3 — лоток для мелкой фракции рыб; 4 — элемент сортировочного дна; 5 — подшипник качения; 6 — полый вал; 7 — контейнер для крупной фракции рыб;— место концентрации рыбы; 9 — окна в продольной оси; 10 — сортировочный ковш; 11 — цепи привода; 12 — электромеханический привод.

Ее захватывают ковшами из водоема (в месте ее концентрации) и отсортированную по описанному выше способу отправляют в бункер весов. Очень мелкая (сорная) рыба остается в водоеме. Ковшовые сортировщики могут иметь более двух днищ. Изменение расстояния между сортировочными элементами устройств осуществляется путем смены самих днищ с заранее установленным расстоянием между элементами.
Смена таких днищ производится за 5—40 мин зависимости от размеров устройства.
Использование описанных устройств повышает производительность работ по сортировке рыбы в 5—15 раз.

Виды сельскохозяйственной деятельности:
Рекомендуемые статьи