Рецепт соленых помидор

Рецепт соленых помидор

 Девчата лет 5 назад прочитала рецепт соленых помидор, если чеснок улыбнулась такому рецепту, но как-то не было времени и забыла нарвать на даче укроп и хрен, и решила воспользоваться этим рецептом. Засолила только 4 банки, эти 4 банки съели за 2 дня, остальные кое-как доели. Теперь солю только по этому рецепту по 40 3-х литровых банок! Рассол выпивается быстрее, чем съели помидоры. Не верите, попробуйте как я — пару банок посолите.

Заложить помидоры в банку, без ничего и залить кипятком. Оставить до остывания. Маринад — на 1.5 литра воды — 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки сахара, слить остывшую воду с банки, кладём в банку 1 ст. ложку с горкой натертого чеснока и 1 чайную ложку уксуса, залить маринадом и под шубу!