Расчет экономической эффективности откорма свиней

экономическая эффективность откорма свинейПри выборе вида откорма нужно учитывать спрос на свинину различных сортов, рыночные цены на свинину того либо другого качества. Так, в настоящее период времени наибольшим спросом у жителей пользуется постная свинина, которая выходит при откорме молодых свиней до живой массы 90-100 килограмм.

Но вскармливание свиней до живой массы 120-130 килограмм экономически выгоднее, чем до массы 100 килограмм. Необходимо иметь в виду, что при этом также можно получать мясные туши, если на откорм устанавливать свиней мясного типа либо помесей, которые выделены от хряков мясного типа.

Убойный выход у свиней меняется в зависимости от их массы. Так, при убое свиней весом 90-100 килограмм выход свинины равен 73 %, при убое при достижении массы 120-130 килограмм он возрастает до 75-80 %.

При расчете результативности откорма свиней до различной живой массы надо учитывать все расходы на выделение и откорм животного.

До установления на вскармливание в среднем затрачивается 200 кормовых единиц на одну голову. На вскармливание, до живой массы 100 килограмм нужно еще примерно 400 кормовых единиц. Таким образом, на свинью весом 100 килограмм затрачивается всего 600 кормовых единиц, либо на один килограмм массы 6 кормовых единиц (600:100). По нормативам убойный выход у свиней весом 100 килограмм равняется 73 %, т. е. 73 килограмм (100 килограмм X 73:100).

Значит, на один килограмм чистого мяса станет в данном случае затрачено 8,36 кормовой единицы (600:73 килограмма).

При откорме свиньи до живой массы 120 килограмм станет кроме того израсходовано 150 кормовых единиц, а всего 750 (600 + 150).

В данном случае расходы на один килограмм живой массы составят 6,25 кормовой единицы, т. е. на 0,25 кормовой единицы больше, чем при откорме до живой массы 100 килограмм. Из-за того, что убойный выход у свиней весом 120 килограмм повышается до 75 % и более, от свиньи получат 90 килограмм мяса (120 килограмм X 75 %:100), а на один килограмм мяса станет израсходовано 8,03 кормовой единицы (750:90), т. е. менее, чем при откорме свиней до массы 100 килограмм, и, помимо того, выход мяса в расчете на одну голову возрастет на 17 килограмм (23 %) и более.

Виды сельскохозяйственной деятельности:
Рекомендуемые статьи
В объявлениях
Полевой пункт заправки Полевой пункт заправки
Комплектные насосные установки Комплектные насосные установки
Kuhn сеялки точного высева Maxima и Planter Kuhn сеялки точного высева Maxima и Planter
Охладители молока SERAP Охладители молока SERAP
Молодняк цыплят, утят, индюшат, гусят, цесарят, яйца
Фасовка овощей картофеля оборудование, упаковка овощей картофеля оборудование, фасовка лука оборудование, фасовка моркови оборудование, упаковка лука оборудование Фасовка овощей картофеля оборудование, упаковка овощей картофеля оборудование, фасовка лука оборудование, фасовка моркови оборудование, упаковка лука оборудование
Линия для мойки, полировки, сушки, сухой очистки, сортировки, переборки, калибровки, фасовки, упаковки картофеля, овощей, моркови, лука, корнеплодов Линия для мойки, полировки, сушки, сухой очистки, сортировки, переборки, калибровки, фасовки, упаковки картофеля, овощей, моркови, лука, корнеплодов
Комплекс линии оборудования для переработки, мойки, полировки, шлифовки, сушки, сухой очистки, чистки, сортировки, калибровки, фасовки, упаковки картофеля, овощей, моркови, лука, свеклы, чеснока, перца Комплекс линии оборудования для переработки, мойки, полировки, шлифовки, сушки, сухой очистки, чистки, сортировки, калибровки, фасовки, упаковки картофеля, овощей, моркови, лука, свеклы, чеснока, перца
Оборудование техника машина для сухой очистки чистки овощей, картофеля, моркови, лука УСО-10 Оборудование техника машина для сухой очистки чистки овощей, картофеля, моркови, лука УСО-10
Линия по мойке, полировке, сушке, сухой чистке, сортировке, переборке, калибровке по размеру, упаковке, фасовке овощей, картофеля, моркови, лука, свеклы, корнеплодов Линия по мойке, полировке, сушке, сухой чистке, сортировке, переборке, калибровке по размеру, упаковке, фасовке овощей, картофеля, моркови, лука, свеклы, корнеплодов
Оборудование техника машина для фасовки упаковки овощей, картофеля, лука, моркови, свеклы, чеснока, фруктов УД-5 с клипсатором Оборудование техника машина для фасовки упаковки овощей, картофеля, лука, моркови, свеклы, чеснока, фруктов УД-5 с клипсатором
Линия по сортировки, фасовке, упаковке картофеля, овощей, лука, моркови, свеклы, чеснока, перца, фруктов, топинамбур Линия по сортировки, фасовке, упаковке картофеля, овощей, лука, моркови, свеклы, чеснока, перца, фруктов, топинамбур
Оборудование для переработки и предпродажной подготовки овощей, картофеля, моркови, лука, свеклы, чеснока, перца Оборудование для переработки и предпродажной подготовки овощей, картофеля, моркови, лука, свеклы, чеснока, перца
Коровы живым весом на убой, 110 руб/кг
Станция для перекачки сточных вод Станция для перекачки сточных вод