На Курском мясоперерабатывающем заводе начался монтаж нового морозильного оборудования

В середине января на Курском мясоперерабатывающем заводе, входящем в ГК «АгроПромкомплектация», начались работы по монтажу системы холодоснабжения и плиточных скороморозильных аппаратов. Об этом 25 января сообщила пресс-служба облправительства.
«Быстрая заморозка продукции позволяет сохранить ее полезные свойства, - рассказывает технический директор ГК «АгроПромкомплектация» Игорь Крикун. – К выбору оборудования мы подошли со всей ответственностью. Монтируемые аппараты отвечают инновационному духу Курского мясоперерабатывающего завода».
На данный момент идет монтаж плиточных скороморозильных аппаратов, являющихся частью технологического процесса по обвалке голов. Ввод в эксплуатацию позволит дополнительно производить 50-60 тонн продукции глубокой заморозки.
Зерновой портал Центрального Черноземья