Сыродельные ванны 50 л -1000 литров мягкий нагрев от 380 В, с внешним источником горячей воды
Сыродельные ванны 50 л -1000 литров мягкий нагрев от 380 В, с внешним источником горячей воды.
Для производства творога, мягких и твердых сыров
Производятся сыроизготовители на: 50, 75, 100, 150, 200, 250, 300, 350, 500, 1000 литров.
Сыродельные ванны изготавливаются из пищевой нержавеющей стали, с водяной рубашкой нагрева и теплоизоляцией.
Сыродельные ванны снабжены:
- Крышкой (как правило из двух половин)
- Cливной кран сырья (молочный кран-батерфляй Ду100)
- Патрубок перелива воды в рубашке, патрубок полного слива воды из рубашки, патрубок
подачи воды для охлаждения теплоносителя. Все патрубки оснащены кранами.
- Легкосъемная мешалка для перемешивания молока и сырного зерна.
- Легкосъемная лира для порезки сырного сгустка
В комплектации «Стандарт» система управления находится на передней панели пульта:
- Контроллер с сенсорным экраном управления
- Автоматический нагрев до Тзаданной и выдержка заданное время Тзаданной.
- Индикация и регистрация температур с записью на флеш-память. График температур
- Просмотр архива температур с флеш-памяти на внешнем компьютере.
- Программируемая мешалка.
- Частотный преобразователь для регулировки оборотов мешалки 3-23об/мин
- Режим-реверс для переключения вращения мешалки, как по часовой так и против часовой
стрелки.
- Таймер для мешалки, варки
- Система поблокового включения ТЭНов (разогрев, варка, созревание)
- Электронные термодатчики контроля температуры рубашки и сырья (датчик «за подлицо»)
- Циркуляционный насос горячей воды в рубашке.
- Механизм пневматический для наклона сыродельной ванны.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 3 просмотра