Хранение свежих овощей и картофеля в домашних условиях

4 сообщения / 0 новое
Последняя публикация
Totchi
Аватар пользователя Totchi
Не в сети
Регистрация: вс, 2012-08-19 08:25
Хранение свежих овощей и картофеля в домашних условиях

Давайте обсудим статью под названием: Хранение свежих овощей и картофеля в домашних условиях.

Прошу присоединяться к обсуждению ниже. Не стесняйтесь добавлять свои собственные комментарии!

Arishka
Аватар пользователя Arishka
Не в сети
Регистрация: пт, 2011-08-19 20:25

Хорошо тем, кто в своем доме с участком живет - и погреб есть, и подвал, и всякие кладовки-пристройки. А в обычной квартире овощи с картошкой хранить просто негде. Все эти самодельные кладовки и картофельные лари на лестничных клетках - НЕЗАКОННЫ, это нарушение правил противопожарной безопасности. Будет проверка - заставят ликвидировать, еще и штрафанут. И воруют из таких кладовок. И температура в них неподконтрольна, картошка плохо хранится.

OldWildCat
Аватар пользователя OldWildCat
Не в сети
Регистрация: чт, 2010-04-01 00:40

В городской квартире можно хранить урожай овощей в застекленной и утепленной лоджии. Главное достоинство такого хранения - все под рукой и под контролем. Если планируется запастись овощами на всю зиму, потребуется устроить отопление лоджии, обычно используют электрическое.
Еще горожане часто устраивают погреба в гаражах, у кого они есть. Тоже неплохой вариант. Для успешного хранения урожая погреб обязательно должен быть оборудован приточно-вытяжной вентиляцией с возможностью регулировки. И не забыть про утепление крышки погреба.

biolog
Аватар пользователя biolog
Не в сети
Регистрация: вт, 2010-11-09 00:21

Успешное хранение картошки и овощей также очень зависит от конкретного сорта. Многие ранние сорта в принципе долго не хранятся. Для длительного хранения предназначены специальные поздние сорта. В регионах с достаточно длинным летом имеет значение и срок посева (для зимнего хранения сеют позже, чем для раннего урожая).

Рекомендуемые статьи