Хранение картофеля в домашних условиях

11 сообщений / 0 новое
Последняя публикация
Лилия007
Аватар пользователя Лилия007
Не в сети
Регистрация: вс, 2012-08-19 09:11
Хранение картофеля в домашних условиях

Картофель, как правило, хранят в закромах слоем не больше 1,5 м. Значительное воздействие на сохраняемость клубней проявляет устройство закрома. Его необходимо изготовить так, чтобы клубни ссыпались не непосредственно на дно погреба, а на деревянный решетчатый пол, который настлан на 15-20 см выше дна.

При подобной загрузке картофеля он скорее охлаждается на всей глубине, клубни при этом не отпотевают и не прорастают. Вместо пола в виде решётки на дно закрома можно поместить сконструированный из реек шатровый короб с шириной стенок в 30 сантиметров.

Прочитать подробнее можно в теме Хранение картофеля в домашних условиях

Arishka
Аватар пользователя Arishka
Не в сети
Регистрация: пт, 2011-08-19 20:25

У моего деда картошка в погребе хранилась отлично. Он ее обязательно мыл, сортировал и подсушивал перед закладкой.

А еще иногда известью как-то обрабатывал, тогда вообще до нового урожая хранилась как новенькая. Только я технологию обработки точно не помню:(

OldWildCat
Аватар пользователя OldWildCat
Не в сети
Регистрация: чт, 2010-04-01 00:40

Мыть или не мыть картошку перед закладкой на хранение? Недостатки мытья: хлопотно, требуется много места для последующей просушки (если убрать на хранение мокрую - загниет). Преимущества мытья: становятся хорошо заметны все повреждения клубней, мытую картошку удобнее рассортировать - какую получше в долгое хранение, какую похуже на ближайший расход.
Если выращивается несколько сортов - хранить их лучше по отдельности, не смешивая в одну кучу. Разные сорта и хранятся по-разному.

Семенную картошку надо отобрать с осени из лучших клубней и хранить отдельно, а не выбирать по весне из остатков пищевой. Семенные клубни можно прозеленить на свету перед хранением - есть позеленевшую картошку нельзя, но хранится она лучше.

Danil
Аватар пользователя Danil
Не в сети
Регистрация: сб, 2010-08-07 21:37

Мы храним картофель в подполе, стараемся выдерживать определённую температуру и не попадания влаги, ничем не обрабатываем. Прошлогодний картофель едим до сих пор, сохранился неплохо, правда пророс.

etoile2010
Аватар пользователя etoile2010
Не в сети
Регистрация: чт, 1970-01-01 03:00

В подполе слишком тепло для хранения картофеля. У всех прорастает.

Predictor
Аватар пользователя Predictor
Не в сети
Регистрация: ср, 2011-09-21 16:49

Для хранения овощей зимой в городской квартире

Мария
Аватар пользователя Мария
Не в сети
Медаль за активное участие на Я-фермер
Регистрация: вт, 2009-09-08 12:57

Интересно, сколько такой "погребок" стоит? А так задумка не плохая, на мой взгляд. Для городских квартир - самая "тема"H)

Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU

Что бы все выращенное сохранилось нужно погреб и урожай для дезинфекции опрыскать препаратом «АнтиГниль». Одного флакончика с распылителем вам хватит на обработку 400 килограммов. Биопрепарат полностью безопасен.

Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU

В том числе и для человека?

Stanislavov
Аватар пользователя Stanislavov
Не в сети
Регистрация: чт, 2018-02-08 18:11

я картофель всегда, храню в ящиках, и в прохладном месте.

Боженов
Аватар пользователя Боженов
Не в сети
Регистрация: пт, 2017-03-31 00:51

Прошу прощения, что не по теме, но меня колорадский жук беспокоил больше, чем хранение картофеля. Если кому понадобится, привожу рецепт, которым пользуюсь скоро 10 лет с великолепным результатом. Если сомневаетесь, попробуйте хотя бы на участке 3х3 метра и понаблюдайте. Только не пропустите сроки посева, если опоздаете, результаты будут хуже. Если есть вопросы, мой адрес bjup1946@yandex.ru

ПредпросмотрВложениеРазмер
koloradskiy_zhuk_korotkiy.doc24 КБ
Рекомендуемые статьи
В объявлениях