Жиры в молоке в период огула коровы

Вопрос про жиры в молоке в период огула коровы

Уважаемые друзья, просветите меня пожалуйста. Молокоприёмщица сегодня хотела брать пробу на жирность молока, но услышав, что корова в охоте и гуляет второй день, отказалась. Сказала, что жиров во время огула не будет. Так ли это? Просто сдаём молоко уже 8 лет, а такое слышу впервые.
 

Аватар пользователя Фаина

Жирность молока во время охоты никуда не пропадает, скорее всего молокоприёмщица посчитала, что корова, когда гуляет, молоко отдаёт не полностью, а последнее молоко самое жирное и, следовательно, жирность всего молока будет меньше.

Аватар пользователя Елена

Я тоже сдаю молоко 3 года и такое слышу впервые.