Засолка огурцов

Нет ответов
Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Засолка огурцов

Огурцы кладешь в стерильные банки. Туда — специи: перец горошком, «лаврушку», веточку укропа, заливаешь кипятком — и пусть постоят минут 20. Сливаешь эту воду в кастрюлю и варишь маринад: примерно на 1,5 литра воды — 3 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки соли и 100 грамм яблочного уксуса (всегда беру только яблочный — он полезный!). Кипятишь, заливаешь и закатываешь. Маринад пробуй на вкус. Если надо поострее — добавь еще соли или сахара по вкусу (или уксуса), я делаю не очень кислый, а кто-то любит покруче.

 

Поделиться в Моем Мире  Добавить в Twitter   Поделиться в Facebook Опубликовать в своем блоге livejournal.com  Сохранить закладку в Google  Забобрить  Поделиться ВКонтакте