Салат из кабачков

Салат из кабачков

Девочки. Хочу предложить салат из кабачков. Ведро кабачков нарезаем соломкой. 1 баночка томатной пасты (Чумак), 1 стакан уксуса (0,9), 0,5 л сахара, 0, 5 л масла растительного, 3 полные ложки соли. Все перемешиваем и варим 30 минут (кипят 30 мин). Добавляем 1 столовую ложку перца молотого черного и 1 стакан чеснока (мелко порезанного). Еще варим 30 минут. Закатываем стерильные баночки. Кабачков нарезанных ведро.