Рецепт шарлотки

Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Рецепт шарлотки

Хозяюшки, добрый вечер, может кто напишет рецепт шарлотки. Спасибо!

Инесса
Я новенький на сайте
Аватар пользователя Инесса
Не в сети
Откуда: Россия

Интересы: коровы, овцы, козы

Мой блог

Зарегистрирован: 2012-05-04

Репутация: 0

Re: Рецепт шарлотки

Яблоки выложить в форму, смазанную маслом. 4 белка взбить со стаканом сахарного песка, в полученное безе ввести стакан муки. Выложить массу на яблоки и в духовку на 20–30 минут. Шарлотка готова.

Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Рецепт шарлотки

Спасибо, а с желтками что делаете, и без соды?

Света
Хорошая репутация, мне здесь доверяют
Аватар пользователя Света
Не в сети
Откуда: Россия

Интересы: подсобное хозяйство

Мой блог

Зарегистрирован: 2011-05-06

Репутация: 14

Re: Рецепт шарлотки

Я ещё гашеную соду добавляю — 0,5 ч.л. Можно пару ложек сметаны.

Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Рецепт шарлотки

Девочки, у меня какая-то она сухая получается или так и должно быть?

Галина
Незаменимый на этом сайте
Аватар пользователя Галина
Не в сети
Откуда: Россия

Интересы: домашнее хозяйство, огород

Мой блог

Зарегистрирован: 2011-06-13

Репутация: 995

Re: Рецепт шарлотки

Нет, сухая не должна быть! Чем больше яблок, тем сочнее.

Светлана
Активно помогаю
Аватар пользователя Светлана
Не в сети
Откуда: Россия

Интересы: домашнее птицеводство

Мой блог

Зарегистрирован: 2011-04-05

Репутация: 55

Re: Рецепт шарлотки

Яйцо 2–3 штуки взбить с сахаром в стойкую пену. Стакан муки, ваниль, на дно яблоки — залить этим тестом. Немного соды гашеной. Или разрыхлителя.

Женя
Я новенький на сайте
Аватар пользователя Женя
Не в сети
Откуда: Россия

Интересы: свиноводство, откорм КРС

Мой блог

Зарегистрирован: 2011-06-20

Репутация: 1

Re: Рецепт шарлотки

Форму смазать маслом и присыпать панировочными сухарями или манкой, тесто — 3 яйца сбить со стаканом сахара и добавить стакан муки.

Валентина
Плохая репутация на сайте
Аватар пользователя Валентина
Не в сети
Откуда: Украина

Интересы: чеснок

Мой блог

Зарегистрирован: 2013-02-03

Репутация: -4

Re: Рецепт шарлотки

2 стакана муки, 1 стакан песка, 2 яйца, 1 ч. л. соды, 2 стакана кефира, 5–6 яблок, яблоки кусочками и залить тестом, выпекать до готовности минут 40.

Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Рецепт шарлотки

Взбиваете блендером, миксером?

Тамара
Доверяй, но проверяй
Аватар пользователя Тамара
Не в сети
Откуда: Российская Федерация

Интересы: животноводство, птицеводство, пчеловодство, садоводство, овощеводство

Мой блог

Зарегистрирован: 2013-04-07

Репутация: 5

Re: Рецепт шарлотки

3 яйца + 0,5 стакана сахара, взбить. Можно венчиком, можно миксером. + 50 г растопленного сливочного масла + 1 ст. л. сметаны + 1 стакан муки + щепотка соли и 1 ч. л. соды негашёной. Этим тестом залить нарезанные яблочки и в духовку.

 

Поделиться в Моем Мире  Добавить в Twitter   Поделиться в Facebook Опубликовать в своем блоге livejournal.com  Сохранить закладку в Google  Забобрить  Поделиться ВКонтакте