Подгорает молоко при кипячении

Татьяна
Хорошая репутация, мне здесь доверяют
Аватар пользователя Татьяна
Не в сети
Откуда: Россия

Интересы: удобрения

Мой блог

Зарегистрирован: 2013-02-06

Репутация: 46

Уважаемые хозяева и хозяюшки! Кто сталкивался с такой проблемой: ПОДГОРАЕТ МОЛОКО ПРИ КИПЯЧЕНИИ. Высказывайте, пожалуйста свои соображения. Одна голова хорошо, а нас вон сколько.

Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Подгорает молоко при кипячении

Молоко подгорает в эмалированной посуде. Надо брать алюминиевую или нержавейку с толстым дном.

Людмила
Доверяй, но проверяй
Аватар пользователя Людмила
Не в сети
Откуда: Россия

Интересы: натуральные продукты

Мой блог

Зарегистрирован: 2013-05-06

Репутация: 8

Re: Подгорает молоко при кипячении

Согласна, а еще я ополаскиваю кастрюлю холодной водой перед тем, как налить молоко.

Татьяна
Хорошая репутация, мне здесь доверяют
Аватар пользователя Татьяна
Не в сети
Откуда: Россия

Интересы: удобрения

Мой блог

Зарегистрирован: 2013-02-06

Репутация: 46

Re: Подгорает молоко при кипячении

Кастрюли отпадают. Все перепробовала, что в доме есть: тонкие и толстые, эмалированные и алюминиевые. Даже новую купила.

Людмила
Доверяй, но проверяй
Аватар пользователя Людмила
Не в сети
Откуда: Россия

Интересы: натуральные продукты

Мой блог

Зарегистрирован: 2013-05-06

Репутация: 8

Re: Подгорает молоко при кипячении

Странно, у меня молоко в нержавейке с толстым дном никогда не подгорает.

Татьяна
Хорошая репутация, мне здесь доверяют
Аватар пользователя Татьяна
Не в сети
Откуда: Россия

Интересы: удобрения

Мой блог

Зарегистрирован: 2013-02-06

Репутация: 46

Re: Подгорает молоко при кипячении

И с водой тоже пройденный этап. И кастрюлю ополаскивала и немного водички на дно лила. Всё безрезультатно.

Людмила
Доверяй, но проверяй
Аватар пользователя Людмила
Не в сети
Откуда: Россия

Интересы: натуральные продукты

Мой блог

Зарегистрирован: 2013-05-06

Репутация: 8

Re: Подгорает молоко при кипячении

Какое-то странное у вас молоко.

Татьяна
Хорошая репутация, мне здесь доверяют
Аватар пользователя Татьяна
Не в сети
Откуда: Россия

Интересы: удобрения

Мой блог

Зарегистрирован: 2013-02-06

Репутация: 46

Re: Подгорает молоко при кипячении

Девочки, мне кажется я уже всё перепробовала. Думайте, может вам что умное в голову придет.

Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Подгорает молоко при кипячении

Может слишком сильный огонь. А вообще непонятно. Я специально держу простую алюминиевую, и никогда не подгорает. Но если долго варить какой нибудь суп тогда может. Если вы варите кашу с рисом или там гречку в молоке, тогда может. Я сначала крупу варю на воде, а когда готово и вода почти выкипела разбавляю молоком. А вермишелевый суп варю с тоненькой вермишелькой, манная каша вариться совсем недолго.

Татьяна
Хорошая репутация, мне здесь доверяют
Аватар пользователя Татьяна
Не в сети
Откуда: Россия

Интересы: удобрения

Мой блог

Зарегистрирован: 2013-02-06

Репутация: 46

Re: Подгорает молоко при кипячении

Людмила написал(а):

Какое-то странное у вас молоко.

Вот и я о том же. С предыдущими коровами такого не было. Держу ведь не первый год. Может с животинкой что не так?

Людмила
Доверяй, но проверяй
Аватар пользователя Людмила
Не в сети
Откуда: Россия

Интересы: натуральные продукты

Мой блог

Зарегистрирован: 2013-05-06

Репутация: 8

Re: Подгорает молоко при кипячении

Не знаю, молоко оно и есть молоко, что в нем может быть не так? Если только повышено содержание белка, творога столько же как и раньше? Или больше?

 

Поделиться в Моем Мире  Добавить в Twitter   Поделиться в Facebook Опубликовать в своем блоге livejournal.com  Сохранить закладку в Google  Забобрить  Поделиться ВКонтакте