Плохо сворачивается козье молоко

MariSha
Доверяй, но проверяй
Аватар пользователя MariSha
Не в сети
Откуда: Киров

Интересы: Свиноводство

Мой блог

Зарегистрирован: 2012-08-19

Репутация: 3

Плохо сворачивается козье молоко

 У меня плохо сворачивается козье молоко. Добавила йогурта и лимонного сока в подогретое молоко, еле-еле свернулось. Чего еще добавить? Спасибо

olgerdina
Я новенький на сайте
Аватар пользователя olgerdina
Не в сети
Откуда: Чебоксары

Интересы: Куры

Мой блог

Зарегистрирован: 2012-08-19

Репутация: 1

Re: Плохо сворачивается козье молоко

Козье молоко я подогреваю, добавляю две щепотки соли небольшие, перемешиваю. Ставлю в тепло и на утро у меня сгусток сверху, а внизу банки — сыворотка.

Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Плохо сворачивается козье молоко

Покупаю молоко у одной фермерши. Как-то в среду забыла молоко в холодильнике. Думала прокиснет. Но в субботу приехали — не свернулось, когда кипятила. И еще 3 дня кипяченое стояло в холодильнике. Немного беспокоит это. Соседка сказала, что фермеры добавляют формалин в молоко. Звучит бредово, но беспокойство есть.

Milly
Я новенький на сайте
Аватар пользователя Milly
Не в сети
Откуда: Кострома

Интересы: Утки

Мой блог

Зарегистрирован: 2012-08-19

Репутация: 1

Re: Плохо сворачивается козье молоко

Я наблюдаю за козьим молоком: в холодную погоду и когда оно максимально жирное (пора запускать) оно очень долго не киснет! Не думаю, что фермерам в добавках есть выгода, они ведь и сыры продают, и простокваши…

steFANy
Я новенький на сайте
Аватар пользователя steFANy
Не в сети
Откуда: Калуга

Интересы: Звероводство

Мой блог

Зарегистрирован: 2012-08-19

Репутация: 1

Re: Плохо сворачивается козье молоко

Здоровая и чистая коза (корова) + чистая посуда и молоко замечательно хранится без всякой химии.

Zolissa
Доверяй, но проверяй
Аватар пользователя Zolissa
Не в сети
Откуда: Пенза

Интересы: Пчеловодство

Мой блог

Зарегистрирован: 2012-08-19

Репутация: 2

Re: Плохо сворачивается козье молоко

Помню в детстве у бабушки вообще холодильника не было и молоко в погребке несколько дней стояло, не прокисало. Если банка была чистая и не его не бултыхать, оно долго стоит

 

Поделиться в Моем Мире  Добавить в Twitter   Поделиться в Facebook Опубликовать в своем блоге livejournal.com  Сохранить закладку в Google  Забобрить  Поделиться ВКонтакте