Подсмотрел в сети конус для забоя птицы, и приспособил для этих целей пятилитровую бутылку с отрезанными дном и горлом. Креплю её на деревянный столбик бывшим донышком кверху и, сложив крылья, засовываю птицу внутрь. Тушка до 3кг помещается без проблем, для более крупных можно подобрать бутылку пошире. Убить можно ножом, перерезав горло, но я пользуюсь ножницами для пластиковых труб — быстро и надёжно, хотя, возможно, и не совсем гуманно.
Правда, хватает этой приспособы не надолго, но её простота и дешевизна позволяют не переживать по этому поводу.
Re: Как держать бройлера при убое?
Обмотай скотчем.
Re: Как держать бройлера при убое?
Мы держим вдвоём, один рубит, другой крылья держит.
Re: Как держать бройлера при убое?
За лапы бери, клади птицу на спину, она тогда успокаивается и руби…
Re: Как держать бройлера при убое?
А вот скотч, кстати мысль. Ну или чем другим обмотать, чтоб потом крылья не держать в смертных судорогах.
Re: Как держать бройлера при убое?
Подсмотрел в сети конус для забоя птицы, и приспособил для этих целей пятилитровую бутылку с отрезанными дном и горлом. Креплю её на деревянный столбик бывшим донышком кверху и, сложив крылья, засовываю птицу внутрь. Тушка до 3кг помещается без проблем, для более крупных можно подобрать бутылку пошире. Убить можно ножом, перерезав горло, но я пользуюсь ножницами для пластиковых труб — быстро и надёжно, хотя, возможно, и не совсем гуманно.
Правда, хватает этой приспособы не надолго, но её простота и дешевизна позволяют не переживать по этому поводу.