Как держать бройлера при убое?

Как держать бройлера при убое?

Разделы форума:
Аватар пользователя Ринат

Обмотай скотчем.

Аватар пользователя Светлана

Мы держим вдвоём, один рубит, другой крылья держит.

Аватар пользователя Александр

За лапы бери, клади птицу на спину, она тогда успокаивается и руби…

Аватар пользователя John Lock

А вот скотч, кстати мысль. Ну или чем другим обмотать, чтоб потом крылья не держать в смертных судорогах.

Аватар пользователя Pogranihcnic

Подсмотрел в сети конус для забоя птицы, и приспособил для этих целей пятилитровую бутылку с отрезанными дном и горлом. Креплю её на деревянный столбик бывшим донышком кверху и, сложив крылья, засовываю птицу внутрь. Тушка до 3кг помещается без проблем, для более крупных можно подобрать бутылку пошире. Убить можно ножом, перерезав горло, но я пользуюсь ножницами для пластиковых труб — быстро и надёжно, хотя, возможно, и не совсем гуманно.

Правда, хватает этой приспособы не надолго, но её простота и дешевизна позволяют не переживать по этому поводу.