Экспериментируем с рецептами заготовок

Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Экспериментируем с рецептами заготовок

Я люблю экспериментировать с рецептами заготовок. Например, в этом году я положила в компот с осенними яблоками веточки облепихи с ягодами. Моей семье компот понравился. В компот с летними яблоками можно положить несколько листочков фиолетового базилика, а в грушевый щепотку цитрусовой цедры.

Олеся
Доверяй, но проверяй
Аватар пользователя Олеся
Не в сети
Откуда: Москва

Интересы: разведение коз, содержание кур

Мой блог

Зарегистрирован: 2012-02-18

Сообщения: 70
Репутация: 8

Re: Экспериментируем с рецептами заготовок

Так же я добавляю в компоты листики мяты, цветочки тагетиса (бархатцы) или веточку таракан.

Любовь
Хорошая репутация, мне здесь доверяют
Аватар пользователя Любовь
Не в сети
Откуда: РФ

Интересы: Разведение крупного рогатого скота

Мой блог

Зарегистрирован: 2011-08-28

Сообщения: 126
Репутация: 19

Re: Экспериментируем с рецептами заготовок

Мне нравится яблочный компот с добавлением горстки черноплодной рябины, и вам тоже понравится.

Наташа
Доверяй, но проверяй
Аватар пользователя Наташа
Не в сети
Откуда: Россия

Интересы: Личное подсобное хозяйство

Мой блог

Зарегистрирован: 2013-08-03

Сообщения: 76
Репутация: 4

Re: Экспериментируем с рецептами заготовок

В компот из красной смородины всегда кладу листья черной смородины.

Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Экспериментируем с рецептами заготовок

Да вы правы лист черной смородины придает необыкновенный вкус.

Любовь
Хорошая репутация, мне здесь доверяют
Аватар пользователя Любовь
Не в сети
Откуда: РФ

Интересы: Разведение крупного рогатого скота

Мой блог

Зарегистрирован: 2011-08-28

Сообщения: 126
Репутация: 19

Re: Экспериментируем с рецептами заготовок

Еще люблю компот с виноградом Изабелла, положить надо меньше пол банки 3-х литровой.

Олеся
Доверяй, но проверяй
Аватар пользователя Олеся
Не в сети
Откуда: Москва

Интересы: разведение коз, содержание кур

Мой блог

Зарегистрирован: 2012-02-18

Сообщения: 70
Репутация: 8

Re: Экспериментируем с рецептами заготовок

Ой, какие все выдумщицы, молодцы! Я-то же всё делаю! Но вдруг у кого-нибудь есть оригинальный рецепт заготовок яблок, очень урожайный год, сварила варенье со всевозможными ароматами, а также яблочное пюре, компот, джем, насушила горы яблок, заготовила моченые яблоки! Одарила всех знакомых и соседей! Что ещё? Есть идеи — подскажите, приму с благодарностью! Уже заморозки и первый снег, надо яблоки спасать!

Наталья
Консультант
Аватар пользователя Наталья
Не в сети
Откуда: Россия

Интересы: животноводство

Мой блог

Зарегистрирован: 2011-01-16

Сообщения: 870
Репутация: 1055

Re: Экспериментируем с рецептами заготовок

Попробуйте сделать яблочный сыр. Яблоки нарезать кусочками и уложить в кастрюлю. Залить 1 стаканом воды (количество яблок может быть любое). Варить на маленьком огне, пока не загустеет. Массу протереть через сито и взвесить. На 1 кг массы добавить 1 столовую ложку тмина. Хорошо размешать. Выложить на плотную ткань и завязать в узел (так же, как мы делаем творог). Полученный узел положить на решётку или дуршлаг и поставить стекать над миской. Сверху положи гнет и оставить на трое суток. Через трое суток сыр вынуть и обвалять в семенах тмина. Хранить в прохладном месте. С таким сыром можно делать бутерброды. Идеальный продукт для детей и больных диабетом.

Полина
Я новенький на сайте
Аватар пользователя Полина
Не в сети
Откуда: Ростов-на-Дону

Интересы: сельскохозяйственная техника

Мой блог

Зарегистрирован: 2013-11-15

Сообщения: 14
Репутация: 0

Re: Экспериментируем с рецептами заготовок

Соседка угостила вареньем! Яблоки + черноплодка + дольки апельсина — аромат обалденный! А вкус такой интересный и что интересное, всех вкусней апельсин! Только дольки апельсина надо тонко резать!

Олеся
Доверяй, но проверяй
Аватар пользователя Олеся
Не в сети
Откуда: Москва

Интересы: разведение коз, содержание кур

Мой блог

Зарегистрирован: 2012-02-18

Сообщения: 70
Репутация: 8

Re: Экспериментируем с рецептами заготовок

Спасибо, попробую, я варила с апельсином, а тут еще и черноплодка, интересно

 

Поделиться в Моем Мире  Добавить в Twitter   Поделиться в Facebook Опубликовать в своем блоге livejournal.com  Сохранить закладку в Google  Забобрить  Поделиться ВКонтакте