гуси, разведение гусей, содержание гусей Разведение кур, содержание кур, откорм бройлеров Разведение уток. Содержание уток. Разведение крупного рогатого скота. Содержание крупного рогатого скота Разведение лошадей. Содержание лошадей Разведение коз. Содержание коз Овцеводство. Содержание овец. Разведение овец. Свиноводство. Разведение свиней. Содержание свиней. Откорм свиней.

Гусиные яица

Подумываем с женой о разведении гусей. У меня возник вопрос: а можно ли есть гусиные яица??? Чего-то в продаже не видел? Я слышал,что вроде сырыми их есть не рекомендуется, запах у них специфический.А ведь гусиные яица раза в два больше куриных... :?:
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Я в детстве в деревне ела гусиные яица, только не сырые. Советуют вымыть гусиные яица перед употреблением.В магазинах запрещается продавать гусиные и утиные яица, говорят, есть риск заражения сальмонеллой.Кстати, гусиные яица используют для изготовления шкатулок и пасхальных яиц.
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Я тут прочитал,что в некоторых странах возрос спрос на гусиные яйца.Люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями, не могут употреблять яйца других видов птицы из-за высокого содержания холестерина, тогда как гусиные им не противопоказаны. При этом технология производства пищевых яиц предусматривает достаточно жесткую технологию профилактики сальмонеллеза.Яйца гусей питательнее куриных и утиных, но они менее жирные, чем утиные и не такие ароматные.
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Поры гусиной скорлупы намного больше,чем у куриной.Вот почему через скорлупу гусиных яиц запросто проникают микорорганизмы, газы, вода, плесень.Так и проникает в яйцо сальмонелла. Гусиные яица используют чаще всего для инкубации. Говорят, печеные гусиные яица- очень вкусно.

Поделиться в Моем МиреМайл.ру  Добавить в TwitterТвиттер   Поделиться в FacebookФейсбук  Опубликовать в своем блоге livejournal.comЖЖ  Сохранить закладку в GoogleGoogle  ЗабобритьЗабобрить  Одноклассники

Новые/обсуждаемые темы на форуме

У нас нашествие мышей! Посоветуйте, что делать?
Хочу заняться животноводством, земля есть, не знаю с чего начать?
Кормление крупного рогатого скота шротом из подсолнечника?
Какая порода овец пользуется спросом у мусульман в праздник Курбан-байрам?
ЛПХ или фермерское хозяйство?
Куры не несутся
Раздуваются и дохнут кролики
Эзофагит у коз
Содержание в одной клетке нутрий и кроликов
Партнер и рабочий в ЛПХ
Что нужно сделать, чтобы перепёлки несли больше яиц?
Выращивание осетра и форели на приусадебном участке
Гуси занеслись в октябре
Амарант в качестве корма для сельскохозяйственных животных
Сколько мускусных уток на одного селезня нужно оставлять на весну для высиживания утят?
Способы просушки погреба
Кто-нибудь сажал озимый лук? Как результаты?
Сколько овец можно держать, если выпас 50 соток?
Гусаки не уживаются между собой
Ветки каких деревьев можно давать козам?
Биодизель и его производство - это одно из самых перспективных и выгодных направлений для малого бизнеса
Почем в ваших регионах принимают мясо молодых бычков?
У телёнка кожное заболевание, можно ли употреблять его мясо в пищу?
У козы после мастита молоко не прибывает в вымя, что делать?
Создание личного подсобного хозяйства (ЛПХ) в Белоруссии
Как устроить поилки для кроликов, чтобы вода не замерзала?
Чем страшен лейкоз коровы для хозяев?
Мы планируем строительство птичника
Почему у коровы стало горчить молоко?
Можно ли на ИЖС держать скот?
Вакансия «Агроном–садовод»
Кастрация поросят в домашних условиях
Как кормить ягнят после отъёма от овцематок?
Когда появляется молозиво у телки
Можно пол в помещении для овец выложить кирпичом, чтобы легче можно было менять подстилку?
Регистрация личного подсобного хозяйства, необходимая документация
Какая порода кур лучше?
Какая порода овец подойдёт лучше для разведения в Белоруссии?
Есть ли мясо в вислобрюхих свиньях?
У индюка вздувается зоб