гуси, разведение гусей, содержание гусей Разведение кур, содержание кур, откорм бройлеров Разведение уток. Содержание уток. Разведение крупного рогатого скота. Содержание крупного рогатого скота Разведение лошадей. Содержание лошадей Разведение коз. Содержание коз Овцеводство. Содержание овец. Разведение овец. Свиноводство. Разведение свиней. Содержание свиней. Откорм свиней.

Гусиные яица

Подумываем с женой о разведении гусей. У меня возник вопрос: а можно ли есть гусиные яица??? Чего-то в продаже не видел? Я слышал,что вроде сырыми их есть не рекомендуется, запах у них специфический.А ведь гусиные яица раза в два больше куриных... :?:
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Я в детстве в деревне ела гусиные яица, только не сырые. Советуют вымыть гусиные яица перед употреблением.В магазинах запрещается продавать гусиные и утиные яица, говорят, есть риск заражения сальмонеллой.Кстати, гусиные яица используют для изготовления шкатулок и пасхальных яиц.
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Я тут прочитал,что в некоторых странах возрос спрос на гусиные яйца.Люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями, не могут употреблять яйца других видов птицы из-за высокого содержания холестерина, тогда как гусиные им не противопоказаны. При этом технология производства пищевых яиц предусматривает достаточно жесткую технологию профилактики сальмонеллеза.Яйца гусей питательнее куриных и утиных, но они менее жирные, чем утиные и не такие ароматные.
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Поры гусиной скорлупы намного больше,чем у куриной.Вот почему через скорлупу гусиных яиц запросто проникают микорорганизмы, газы, вода, плесень.Так и проникает в яйцо сальмонелла. Гусиные яица используют чаще всего для инкубации. Говорят, печеные гусиные яица- очень вкусно.

Поделиться в Моем МиреМайл.ру  Добавить в TwitterТвиттер   Поделиться в FacebookФейсбук  Опубликовать в своем блоге livejournal.comЖЖ  Сохранить закладку в GoogleGoogle  ЗабобритьЗабобрить  Одноклассники

Новые/обсуждаемые темы на форуме

Кто знает, как готовят топлёное молоко, что на рынке торгуют?
Сколько сена требуется годовалым бычкам на голову в день?
Хочу организовать маленькое хозяйственное предприятие по выращиванию КРС
Что более прибыльно: корова или поросята, может птица, кролики?
У меня ЛПХ, могу ли я иметь свою печать?
Как лучше откармливать скот: на привязи или на воле?
Правила Таможенного союза.
Это должен знать каждый фермер или нормы и законы, обязательные к исполнению
Быки стали лизать золу, чего им не хватает?
Ищу работу
Как определяют пол у гусей?
Куда однодневным поросятам ставят укол?
Как выбрать хорошего теленка
Как сделать, чтобы не смешивалась кровь породистых овец с местными овцами?
Я хочу открыть мясной магазин
Что закапать тёлочке от насморка?
Подскажите породу свиней, с вкусным мясом и белым салом
Требуется семья на ферму с предоставлением жилья.
Системы навигации и точного земледелия (Raven, Trimble)
Приглашаю сотрудников
Гусеничная пара-на самом деле проходимая?
Коза теряет удой, что делать?
Теленку 2 дня, сильно поносит с кровью, что можно сделать?
Лошадь исхудавшая и не поправляется
Почему у телки кровяные выделения?
Выращивание картофеля как бизнес!
Поросенок не мочиться, ему уже 3 суток, на животике отек, как пузырь. Что делать?
Маститы у коров
Бычок в течении дня упал на ноги, с кишечником и суставами всё в порядке
Бойни, куда можно сдать живком овец
Посадка фундучных плантаций как один из перспективных направлений ведения аграрного производства
Я хочу заняться пчеловодством, с чего начать?
Как точно вычислить возраст матки и время ее смены?
Если выставить улей с рамками, но без пчёл, в него рой может сесть?
Что будет, если матке подрезать крылья?
Установление сроков беременности овец
Нужно ли днем кормить пчел сахарным сиропом или только вечером?
Мне дадут рой, я потом смогу его разделить на 2 улья?
Я решил заняться посредническим бизнесом оптовой продажи мяса, а не занимаюсь ли я ерундой?
Семьям оставили на зиму 14— 16 кг меда, хватит ли на зимовку?

Вашему вниманию - новые публикации

Выделка шкурок нутрий
Перед спариванием кроликов
Носки из кроличьего пуха
Выделка пресно-сухих кроличьих шкурок
Звероводство в Ирландии
Профилактика гипертонической болезни у сельских жителей
Для начинающих кролиководов будет полезно знать это
Хранение капусты до весны
Здоровье — сельским жителям
Породы и разновидности домашних перепелов
Хранение картофеля, технология хранения начала 20 века
Правила содержания нутрий
Азбука кроликовода и зверовода
Какие растения нужно иметь кролиководу на своем земельном участке
Корма для ондатры
Об устройстве, оборудовании кроликофермы
Доступный источник витаминов для кроликов
Хранилище для овощей
Будет ли ондатра так же хорошо размножаться в условиях средней полосы?
Происхождение, породы, распространение, хозяйственное значение индейки
Против сорняков помогает лопатка
Хорьки: фуро, фретки, тхорзофретки
Меховые рукавицы из шкурок кроликов
Полынь