гуси, разведение гусей, содержание гусей Разведение кур, содержание кур, откорм бройлеров Разведение уток. Содержание уток. Разведение крупного рогатого скота. Содержание крупного рогатого скота Разведение лошадей. Содержание лошадей Разведение коз. Содержание коз Овцеводство. Содержание овец. Разведение овец. Свиноводство. Разведение свиней. Содержание свиней. Откорм свиней.

Гусиные яица

Подумываем с женой о разведении гусей. У меня возник вопрос: а можно ли есть гусиные яица??? Чего-то в продаже не видел? Я слышал,что вроде сырыми их есть не рекомендуется, запах у них специфический.А ведь гусиные яица раза в два больше куриных... :?:
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Я в детстве в деревне ела гусиные яица, только не сырые. Советуют вымыть гусиные яица перед употреблением.В магазинах запрещается продавать гусиные и утиные яица, говорят, есть риск заражения сальмонеллой.Кстати, гусиные яица используют для изготовления шкатулок и пасхальных яиц.
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Я тут прочитал,что в некоторых странах возрос спрос на гусиные яйца.Люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями, не могут употреблять яйца других видов птицы из-за высокого содержания холестерина, тогда как гусиные им не противопоказаны. При этом технология производства пищевых яиц предусматривает достаточно жесткую технологию профилактики сальмонеллеза.Яйца гусей питательнее куриных и утиных, но они менее жирные, чем утиные и не такие ароматные.
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Поры гусиной скорлупы намного больше,чем у куриной.Вот почему через скорлупу гусиных яиц запросто проникают микорорганизмы, газы, вода, плесень.Так и проникает в яйцо сальмонелла. Гусиные яица используют чаще всего для инкубации. Говорят, печеные гусиные яица- очень вкусно.

Поделиться в Моем МиреМайл.ру  Добавить в TwitterТвиттер   Поделиться в FacebookФейсбук  Опубликовать в своем блоге livejournal.comЖЖ  Сохранить закладку в GoogleGoogle  ЗабобритьЗабобрить  Одноклассники

Новые/обсуждаемые темы на форуме

Деловое парнёрство
Какую птицу выгоднее разводить в домашнем хозяйстве?
Почему поросята кусают друг друга за спину, уши?
Ищу партнера-фермера в Калининградскую область
Где купить оборудование для выращивания шампиньонов?
Я хочу создать овцеводческую ферму в Карелии
Подскажите где можно делать закупку раков?
Что делать с 30 Га земли во Владимирской области?
Промышленное садоводство, это возможно?
Выгодно ли разводить гусей? Когда закупать гусят? Какой породы?
Сколько стоит телка породы "Герефорд"?
Заболел баран: с трудом передвигается, сопли
Помогите советами по выращиванию гусей!
Как переработать облепиху?
Все лето безрезультатно борюсь с колорадским жуком
Куплю в кредит овец романовской породы 300 голов
Где в Самаре купить буковый деготь?
Как выбрать зерносушилку?
Помогите купить романовских овец
20 июля ради эксперимента посадил картофель, Владимирская область
Рецепты из яблок
Рецепт квашеной капусты
Засолка огурцов
Салат из кабачков
Что можно приготовить из сливы?
Домашнее вино из сливы
Вкусный рецепт мелких помидоров в желатине
Почему взрываются банки с огурцами?
Рецепт соленых помидор
Рецепты блюд из овощей
Как делается печеночный паштет
Как готовить тушенку домашнюю
Быстрый рецепт квашенной капусты
Плохо сворачивается козье молоко
Как сделать крупный творог?
В каком возрасте нужно покупать козу? Во сколько месяцев ее забирают от мамы?
Каких коз у вас держат?
Как сварить творог?