гуси, разведение гусей, содержание гусей Разведение кур, содержание кур, откорм бройлеров Разведение уток. Содержание уток. Разведение крупного рогатого скота. Содержание крупного рогатого скота Разведение лошадей. Содержание лошадей Разведение коз. Содержание коз Овцеводство. Содержание овец. Разведение овец. Свиноводство. Разведение свиней. Содержание свиней. Откорм свиней.

Гусиные яица

Подумываем с женой о разведении гусей. У меня возник вопрос: а можно ли есть гусиные яица??? Чего-то в продаже не видел? Я слышал,что вроде сырыми их есть не рекомендуется, запах у них специфический.А ведь гусиные яица раза в два больше куриных... :?:
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Я в детстве в деревне ела гусиные яица, только не сырые. Советуют вымыть гусиные яица перед употреблением.В магазинах запрещается продавать гусиные и утиные яица, говорят, есть риск заражения сальмонеллой.Кстати, гусиные яица используют для изготовления шкатулок и пасхальных яиц.
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Я тут прочитал,что в некоторых странах возрос спрос на гусиные яйца.Люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями, не могут употреблять яйца других видов птицы из-за высокого содержания холестерина, тогда как гусиные им не противопоказаны. При этом технология производства пищевых яиц предусматривает достаточно жесткую технологию профилактики сальмонеллеза.Яйца гусей питательнее куриных и утиных, но они менее жирные, чем утиные и не такие ароматные.
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Поры гусиной скорлупы намного больше,чем у куриной.Вот почему через скорлупу гусиных яиц запросто проникают микорорганизмы, газы, вода, плесень.Так и проникает в яйцо сальмонелла. Гусиные яица используют чаще всего для инкубации. Говорят, печеные гусиные яица- очень вкусно.

Поделиться в Моем МиреМайл.ру  Добавить в TwitterТвиттер   Поделиться в FacebookФейсбук  Опубликовать в своем блоге livejournal.comЖЖ  Сохранить закладку в GoogleGoogle  ЗабобритьЗабобрить  Одноклассники

Новые/обсуждаемые темы на форуме

Интересное предложение
перемены или все с начала.
О подъемных молодым специалистам-аграриям выезжающих работать в сельскую местность
Ищем хороших, трудолюбивых людей, в будущем партнеров.
Ищу мужчину, семью для развития КФХ с нуля
У индюка вздувается зоб
Сколько понадобится на год 10 бычкам зерна?
Чем прикармливать телят, кроме дёрки?
Бычок в течении дня упал на ноги, с кишечником и суставами всё в порядке
Кто как весной после зимы выгуливает корову?
Мой бычок в год и два месяца вышел чистым мясом 220 кг, это нормально?
Какой мороз опасен для кур?
Можно ли на ИЖС держать скот?
Кто-то приходит разламывает клетки и сжирает кроликов
Какие документы нужны для оформления земли для посева зерновых?
Кормление крупного рогатого скота шротом из подсолнечника?
Где можно продать продукцию овцеводства (сыр и шерсть)?
Состав зерносмеси для откорма бычков
Расценки за вакцинацию КРС
Борьба с крысами при содержании нутрий
Быков какой породы лучше ставить в стойла?
Почему корова рогами роет землю?
Где лечат птицу в Москве и области?
Полив. Рыхление. Прополка.
Тандем ослика и лошади
Почем в ваших регионах принимают мясо молодых бычков?
Телёнок грызёт стены из бруса
Зимнее выращивание земляники в отапливаемой теплице
Посадка фундучных плантаций как один из перспективных направлений ведения аграрного производства
Сколько стоят пух и перо гуся и утки?
Пенсионный стаж фермера
Можно пол в помещении для овец выложить кирпичом, чтобы легче можно было менять подстилку?
Навоз - делаем удобрение ещё лучше
Будет ли польза от такого навоза?
Червь "Старатель" где купить в Спб?
Механизация уборки навоза
Анекдоты о сельском хозяйстве
Когда появляется молозиво у телки
У нас нашествие мышей! Посоветуйте, что делать?
Хочу заняться разведением крупно-рогатого скота на мясо и молоко