гуси, разведение гусей, содержание гусей Разведение кур, содержание кур, откорм бройлеров Разведение уток. Содержание уток. Разведение крупного рогатого скота. Содержание крупного рогатого скота Разведение лошадей. Содержание лошадей Разведение коз. Содержание коз Овцеводство. Содержание овец. Разведение овец. Свиноводство. Разведение свиней. Содержание свиней. Откорм свиней.

Гусиные яица

Подумываем с женой о разведении гусей. У меня возник вопрос: а можно ли есть гусиные яица??? Чего-то в продаже не видел? Я слышал,что вроде сырыми их есть не рекомендуется, запах у них специфический.А ведь гусиные яица раза в два больше куриных... :?:
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Я в детстве в деревне ела гусиные яица, только не сырые. Советуют вымыть гусиные яица перед употреблением.В магазинах запрещается продавать гусиные и утиные яица, говорят, есть риск заражения сальмонеллой.Кстати, гусиные яица используют для изготовления шкатулок и пасхальных яиц.
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Я тут прочитал,что в некоторых странах возрос спрос на гусиные яйца.Люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями, не могут употреблять яйца других видов птицы из-за высокого содержания холестерина, тогда как гусиные им не противопоказаны. При этом технология производства пищевых яиц предусматривает достаточно жесткую технологию профилактики сальмонеллеза.Яйца гусей питательнее куриных и утиных, но они менее жирные, чем утиные и не такие ароматные.
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Поры гусиной скорлупы намного больше,чем у куриной.Вот почему через скорлупу гусиных яиц запросто проникают микорорганизмы, газы, вода, плесень.Так и проникает в яйцо сальмонелла. Гусиные яица используют чаще всего для инкубации. Говорят, печеные гусиные яица- очень вкусно.

Поделиться в Моем МиреМайл.ру  Добавить в TwitterТвиттер   Поделиться в FacebookФейсбук  Опубликовать в своем блоге livejournal.comЖЖ  Сохранить закладку в GoogleGoogle  ЗабобритьЗабобрить  Одноклассники

Новые/обсуждаемые темы на форуме

Хочу заняться разведением крупно-рогатого скота на мясо и молоко
Можно ли только родившихся крольчат выкормить самостоятельно?
На селе - подборка фотоприколов
Туалет для дачи, туалет для сельского дома
Можно ли использовать мед в магазинных рамках для зимовки пчел?
Что с гусенком? (тема с фото)
Клуша сидят на яйцах, что делать с цыплятами, ведь впереди зима?
Курица вялая, хвост опущен, клюв приоткрыт. Помогите определить болезнь и вылечить кур.
Подскажите расход сена на одну корову/быка в зимний период
У козочки три соска
Разведение и содержание кроликов
Резко сократилось количество молока у коровы
Биореактор непрерывного действия
Требуется помощник в деревню
В поликарбонатной теплице после зимы земля вся зеленая, как мхом покрытая.
Плесень в теплице
Свой ароматный турецкий табак на своём участке.
Семья в поисках работы
В фермерское хозяйство требуется молодой человек (желательно гражданство Таджикистана)
В фермерское хозяйство требуется семейная пара
Какие витамины можно колоть баранам, чтобы хорошо росли и поправлялись?
Ищем работу в сельском хозяйстве (семья беженцев)
Есть огромное желание начать заниматься овощеводством, с чего начать?
До какой температуры надо нагревать творог чтобы он сварился?
Почему после качки мёд слишком жидкий и не густеет?
Выращивание картофеля под соломой
Нужно ли днем кормить пчел сахарным сиропом или только вечером?
Сколько должно быть рамок с пергой в 10-рамочном улье?
Поделюсь своим опытом по инкубированию в инкубаторах Витязь
Можно ли держать в одном помещении кроликов и кур?
Как и чем прививают сельскохозяйственную птицу?
В поиске будущего места жительства
Отчего у коровьего молока присутствует посторонний запах?
Какой доильный аппарат лучше
Пикировка гвоздики Шабо
Лимонник китайский хочу посадить, дайте советы
Как выбрать семена томатов для теплиц?
Хочу создать ЛПХ, кого лучше содержать, чтобы прокормить семью и заработать?
Ищу работу с проживанием
Баня для разморозки молозива, новинка!