Гусиные яица

Подумываем с женой о разведении гусей. У меня возник вопрос: а можно ли есть гусиные яица??? Чего-то в продаже не видел? Я слышал,что вроде сырыми их есть не рекомендуется, запах у них специфический.А ведь гусиные яица раза в два больше куриных... :?:
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Я в детстве в деревне ела гусиные яица, только не сырые. Советуют вымыть гусиные яица перед употреблением.В магазинах запрещается продавать гусиные и утиные яица, говорят, есть риск заражения сальмонеллой.Кстати, гусиные яица используют для изготовления шкатулок и пасхальных яиц.
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Я тут прочитал,что в некоторых странах возрос спрос на гусиные яйца.Люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями, не могут употреблять яйца других видов птицы из-за высокого содержания холестерина, тогда как гусиные им не противопоказаны. При этом технология производства пищевых яиц предусматривает достаточно жесткую технологию профилактики сальмонеллеза.Яйца гусей питательнее куриных и утиных, но они менее жирные, чем утиные и не такие ароматные.
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Поры гусиной скорлупы намного больше,чем у куриной.Вот почему через скорлупу гусиных яиц запросто проникают микорорганизмы, газы, вода, плесень.Так и проникает в яйцо сальмонелла. Гусиные яица используют чаще всего для инкубации. Говорят, печеные гусиные яица- очень вкусно.

Поделиться в Моем МиреМайл.ру  Добавить в TwitterТвиттер   Поделиться в FacebookФейсбук  Опубликовать в своем блоге livejournal.comЖЖ  Сохранить закладку в GoogleGoogle  ЗабобритьЗабобрить  Одноклассники

Новые/обсуждаемые темы на форуме

По какой причине горчит молоко у коровы
Приглашаю сотрудников
Ищу партнера (инвестора) для совместного ведения сельского хозяйства
Капуста промёрзла, можно ли её теперь мариновать на зиму?
Как сохранить свежими яблоки на зиму?
Отопление сараев и помещений, делимся опытом.
Работа в фермерском хозяйстве
Ищу партнера для занятия любым видом с/х деятельности по его усмотрению.
Ищу работу в хозяйстве
Ищу работу на ферме или хозяйстве с предоставлением жилья
Ищу работу, хочется переехать в деревню
Могут ли овцы переесть овёс, если стояли морозы и вместо воды - снег?
Требуется ветеринарный врач
Сломало проходной вал в гидроусилителе на тракторе Т-28
Сколько будет в одном кубометре?
Кто таскает кур?
Семейная пара ищет работу
Сколько овец можно держать, если выпас 50 соток?
Партнер и рабочий в ЛПХ
Ищу партнера-инвестора для фермы на 400 голов КРС
Куда однодневным поросятам ставят укол?
Как устроить сарай? Нужна помощь!
Какая порода кроликов лучше?
Корова за месяц до отёла начинает давать молоко с кровью
Поросята не растут, какие витамины и добавки им нужны?
Клетки для кроликов своими руками от Сергея Кудашкина
Чем подкармливать ягнят в возрасте двух недель и нужно ли вообще?
Козлята отморозили ножки
Чем лечить волосы от выпадения?
Соседские собаки дерут овец
Требуются скотник и доярка
Как сделать топливо для печи из опилок?
Порода кур для получения яйца на дачном участке
Лучшие сорта тыквы и арбуза
Открытие сельскохозяйственного рынка в части здания продуктового магазина
Хочу выращивать свиней на продажу живым весом, выгодно ли?
У крольчихи не начинается охота
Как правильно вырастить черенки винограда?
Цыплятам сутки (фото)
Инкубатор своими руками