гуси, разведение гусей, содержание гусей Разведение кур, содержание кур, откорм бройлеров Разведение уток. Содержание уток. Разведение крупного рогатого скота. Содержание крупного рогатого скота Разведение лошадей. Содержание лошадей Разведение коз. Содержание коз Овцеводство. Содержание овец. Разведение овец. Свиноводство. Разведение свиней. Содержание свиней. Откорм свиней.

Гусиные яица

Подумываем с женой о разведении гусей. У меня возник вопрос: а можно ли есть гусиные яица??? Чего-то в продаже не видел? Я слышал,что вроде сырыми их есть не рекомендуется, запах у них специфический.А ведь гусиные яица раза в два больше куриных... :?:
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Я в детстве в деревне ела гусиные яица, только не сырые. Советуют вымыть гусиные яица перед употреблением.В магазинах запрещается продавать гусиные и утиные яица, говорят, есть риск заражения сальмонеллой.Кстати, гусиные яица используют для изготовления шкатулок и пасхальных яиц.
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Я тут прочитал,что в некоторых странах возрос спрос на гусиные яйца.Люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями, не могут употреблять яйца других видов птицы из-за высокого содержания холестерина, тогда как гусиные им не противопоказаны. При этом технология производства пищевых яиц предусматривает достаточно жесткую технологию профилактики сальмонеллеза.Яйца гусей питательнее куриных и утиных, но они менее жирные, чем утиные и не такие ароматные.
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Поры гусиной скорлупы намного больше,чем у куриной.Вот почему через скорлупу гусиных яиц запросто проникают микорорганизмы, газы, вода, плесень.Так и проникает в яйцо сальмонелла. Гусиные яица используют чаще всего для инкубации. Говорят, печеные гусиные яица- очень вкусно.

Поделиться в Моем МиреМайл.ру  Добавить в TwitterТвиттер   Поделиться в FacebookФейсбук  Опубликовать в своем блоге livejournal.comЖЖ  Сохранить закладку в GoogleGoogle  ЗабобритьЗабобрить  Одноклассники

Новые/обсуждаемые темы на форуме

У меня первотёлочка уже два месяца гуляет каждый день, как с этим бороться?
Корова так и будет дальше запускаться?
Об установках замкнутого водообращения
Чем правильно кормить овец?
Ищем работу в сельском хозяйстве (семья беженцев)
Нашли крольчонка, который выпал из маточника. Всё ли будет с ним в порядке?
20 июля ради эксперимента посадил картофель, Владимирская область
Собираюсь заниматься выгонкой лука пера гидропоникой
Экструдер зерновой «Жаско»
Как хранить морковь зимой, в каких условиях хранить морковь?
Семейная пара ищет работу
Посадила морковь в конце июня, а она не взошла
Секреты получения высоких урожаев моркови
На моркови у самого стыка ботвы и корня плотно сидит тля
Корова перегуливает
Содержание кроликов в деревянных и пластиковых бочках
Я начинающий кроликовод, нужен совет!
Пчёлы воюют между собой?
Как точно вычислить возраст матки и время ее смены?
Дикие пчелы
Помогите решить земельный вопрос, 25 га земли на условиях аренды для ведения крестьянского (фермерского) хозяйства
У кролика проблемы с глазами
Помогите выбрать трактор
Что делать с петушками? Как определить пол птицы по форме яйца при закладке на инкубацию?
Падеж цыплят
У кого какой инкубатор?
Бычка заедают мухи (стоит под навесом)
Где и как можно взять оборудование по производству комбикорма в лизинг?
Коршуны воруют цыплят, как с ними бороться?
Куры отказались от цыплят
Корову что-то укусило, у ней недомогание и вялость
У шестимесячного телёнка очень жидкий стул около месяца
Все лето безрезультатно борюсь с колорадским жуком
Вакцинатор для кур, кто-нибудь пользуется?
Какой полив лучше, капельный или спринклерный?
Обряды и заговоры для урожая
Утята падают на спину, дергают лапками
Ищу семейную пару для работы на ферме