Очистка стоков сельского сыроварения эйхорнией

Эйхорния или водный гиацинт – уникальное водное растение, способное очищать практически любую сточную воду, в том числе и сбросы сыроваренного производства. Она с фантастической скоростью перерабатывает целый ряд органических и неорганических загрязнителей. Чем выше концентрация загрязняющего вещества в воде водоема или накопителя сточных вод, тем лучше чувствует себя водный гиацинт.

Эйхорния усваивает из сточной воды тяжелые металлы, радионуклиды, соли, фекалии, ГСМ, ПАВ, различные кислоты и яды. Она устраняет запахи, убивает вредные бактерии, кишащие в водоемах, делает сточные воды пригодными для купания и даже питья. Особое свойство эйхорнии - обогащение очищаемой воды кислородом, полученным в результате биосинтеза, расщепление вредных веществ, а не поглощение, на составные химические элементы, становясь отличным кормом для скота и птицы, удобрением практически под все виды растений. При этом в теле самого растения эйхорнии не образуется никаких токсичных веществ. При незначительных суточных объемах сброса загрязненной воды от производства сыров плантация эйхорнии способна заменить собой современное инженерное сооружение по очистке сточных вод.

 Эйхорния или водный гиацинт

На колоссальной поверхности корневой системы эйхорнии осаждаются взвеси, содержащиеся в сбрасываемой производством воде. Эйхорния сравнивается с мощной биохимической лабораторией, перерабатывающей сложные продукты деятельности человека в простые элементы таблицы Менделеева, часть из которых использует для своей жизнедеятельности, а часть – кислород, водород – выбрасывает в атмосферу на поддержание нашей жизни.

Центр по сапропелю разработал технологию использования эйхорнии в климатических условиях России при температурах окружающей среды от +16*С до 30*С, выделили типы и эковиды эйхорнии, пригодные для осуществления поставленных целей очистки сбрасываемых вод.
Доказано, что эффективность очистки воды эйхорнией в летне-осенний период и, тем более, зимний, значительно выше, чем в весенний период, что можно объяснить более высокой степенью вегетации растения.
Оптимальными условиями для успешного выполнения поставленных задач очистки сточных вод, вегетации и размножения эйхорнии являются условия высокой степени освещения и, желательно, закрытых помещений при температуре воды от +20 до +31°С, воздуха - от +20 до +36 °С и регулярной подпитки растений через каждые 2-3 суток активным илом или загрязненными водами.
Наибольшая эффективность эйхорнии по очистке сточных вод проявляется при наличии в ней хлоридов, сульфатов, нитратов, азота аммонийного и патогенных микроорганизмов.
В таких случаях более чем в 5 раз снижается ХПК и более чем в 2 раза – БПК, происходит нейтрализация и поглощение токсичных инградиентов.
В то же время зеленая масса эйхорнии после очистки сточных вод не содержит в себе эти вещества и является ценным питательным кормом для птицы, крупному рогатому скоту, рыбе.

Хозяйственная целесообразность применение эйхорнии для очистки сточных вод сыроварения в условиях России и климата на ее территории наглядно доказывается проведением опытных и промышленных испытаний. Такие результаты по затратам на очистку сбрасываемых вод более чем в 10 раз меньше затратных сумм традиционной их очистки.

Для использования эйхорнии на конкретно заданном сыроваренном производстве производительностью сброса сточных вод до 300 м3/сут. предлагается две ступени их очистки: первая – круглогодичная очистка пропуском загрязненной воды через пруд, засаженный эйхорнией, в закрытом помещении, и очистка сточных вод с летней высадкой эйхорнии в картах полей фильтрации.
Технология включает в себя:
- подбор требуемого эковида эйхорнии для условий конкретного производства,
- расчет обьема, длины, глубины закрытых прудов очистки, скорости протока по ним загрязненной сбрасываемой воды,
- расчет количества корней эйхорнии на закрытый пруд и карты полей фильтрации,
- расчет времени и обьема сбора разросшихся корней отростков эйхорнии для утилизации и поддержания оптимального режима очистки сточных вод.
 
Утилизация излишков эйхорнии осуществляется сбором разросшихся корневищ и переработкой их в корма или удобрения. В эйхорнии отмечается высокое содержание протеина, каротина, витаминов А, В, С, Е. По расчетам Центра по сапропелю гектар карт полей фильтрации предприятия сыроварения может дополнительно к основному производству дать до 1000 тонн зеленой массы в теплый летний сезон, из которой получается 18-22 тонны сухого витаминного корма, в 1 тонне которого содержится 60 кг калия, 20 кг азота, 17 кг фосфора, 28 кг белка, много незаменимых аминокислот, в-каротина, витаминов А, В, С и Е. Корм из эйхорнии способствует большему усвоению основного корма животными и птицами; 10%-ная добавка зеленого корма эйхорнии к основному корму свиней способствует повышению усвоения ими основного рациона до 85%. То есть, на каждом съеденном свинками килограмме корма, сдобренном эйхорнией, экономится 150 граммов основного рациона.

При аналогичной добавке, поедаемость основного корма нутриями увеличивается на 10-15%, а усвояемость его – на 7-10%; 10%-ная добавка зеленого корма к основному корму уток обеспечивает повышение яйценоскости на 10-12%.
Зеленый корм эйхорнии для овец и коз позволяет сократить нагрузку на пастбища до 50%, при этом ускоряя время и увеличивая обьем набора ими молока.
 
Дополнительное использования эйхорнии в качестве корма значительно повышает экономическую эффективность от применения данного вида очистки сточных вод сыроваренного производства. При находящемся поблизости рынке сбыта данного вида продукции есть возможность перевода очистных сооружений на самоокупаемость, что делает очистные сооружения такого рода привлекательными для коммерческого инвестирования.
Для внедрения предложения на производстве потребуется технико-экономическое обоснование, проектное решение, изготовление емкостного и приобретение насосного оборудования, расчетного количества корней эйхорнии, монтаж оборудования и трубопроводной обвязки, запуск в работу при авторском надзоре.
По срокам это занимает от 4 до 8 месяцев. Стоимость подготовительных работ (изыскательские и проектные работы) – от 450 до 640 тыс. руб. Стоимость оборудования, материалов и пуско-наладочных работ – определяется проектом и спецификацией оборудования и материалов к нему.


Обычно, при суточном сбросе загрязненных вод объемом до 350 м3 стоимость комплекса составляет от 2.8 млн. руб. до 5,6 млн. руб. (без учета стоимости утепленного помещения).
Эксплуатационные затраты на содержание такого очистного комплекса минимальные, определяются, в основном заработной платой обслуживающего персонала – 1 чел.
За счет попутного производства из избытков эйхорнии кормов для КРС, свиней и птицы и их продажи на рынке можно получить до 165 тыс. руб. с каждого гектара карт полей фильтрации.

 

Поделиться в Моем Мире  Добавить в Twitter   Поделиться в Facebook Опубликовать в своем блоге livejournal.com  Сохранить закладку в Google  Забобрить  Поделиться ВКонтакте