АПХ «Мираторг» ожидает высоких показателей воспроизводства КРС в 2014 году на основании УЗИ-диагностики 25 тыс. телок

С отелами не совсем так.

1. Селекция мясных пород, предусматривает отбор животных, способных легко телиться без помощи ветеринаров, именно на пастбище или выгуле. Ангус — одна из таких пород. При больших стадах — это очень оправдано.
2. Промышленная технология производства говядины — откорма КРС, предусматривает РАВНОМЕРНУЮ реализацию продукции, соответственно равномерные отелы и равномерное осеменение в течении года.
3. Промышленная технология откорма КРС предусматривает круглогодичное нахождение скотины на выгуле — откормочных площадках — фидлотах. Наиболее эффективно круглогодичное использование монокорма. Никаких майских травяных деликатесов быть не должно.

УЗИ  просто фиксирует стельность, но ни выход здорового потомства, ни длительность сервисного периода,  УЗИ регулировать не в состоянии, а именно от этого зависит эффективность воспроизводства.

Судя по тому, что подразделение АПХ «Мираторг» в Брянске, уже четвертый год забирает ВСЕ подчистую госдотации в области, видимо с эффективностью явно не получается. Оно и понятно, американских ковбоев на работу наняли, а упор делается по советски — на концентратное кормление.

Мы же не рассуждаем вообще, мы обсуждаем Мираторг.

1.   Копировать или брать за основу  что-то наше, в производстве говядины невозможно,  этого направления у нас не было в совке, пока нет и сейчас.  У нас даже сейчас мясных пород не набирается даже  0,5% от общего поголовья.

2.   Именно старинные подходы ( как привыкли делать при откорме шлейфа МТФ, отбраковки ) :  специальные помещения,  контроль за отелами  ( дойных коров ),  дополнительная подкормка телят,  лечение ( иногда, есть смысл лечить дойную корову - ей жить 10 - 15 лет, а бычков срок жизни которых 0,5 - 1,5 года не лечат ),  всё это убивает на корню рентабельность откорма КРС,  именно по этому, оно и развивается с таким трудом. 

Мы изо всех сил стараемся перетащить технологии МТФ  на мясной откорм, при том, что и в молоке мы не особо сильны.  Именно в помещениях, откорм  КРС  гораздо  НЕ эффективнее, хотя возможен,  для тех кто не ищет легких и прибыльных путей.

3.   Для того, чтобы обследовать на УЗИ  стадо под 100 000 голов, затрачивая на 1 корову 1 минуту,  Мираторг держит  30 ветврачей, а чтобы их обследовать вручную, лечить, принимать отелы,  по старым, предлагаемым вами меркам,  потребуется врачей поболее  500,  да 5 000 -7 000  телятниц - выпаивать, подкармливать.

Нам, привыкшим, что 300 голов - это крупное хозяйство, тяжело представить и осознать, что такое   сто тысячное поголовье.

4.      В немногих странах,  есть возможность пасти КРС круглогодично,  а вот  вести откорм  круглогодично на  открытых откормочных площадках  возможно практически везде, в том числе у нас в РФ.

И именно так все и делают.  

Есть ли смысл стране, которая в говядине ни уха, ни рыла,  изобретать свой российский велосипед с  "0".

5.   Мираторг  НЕ отправляет  поголовье на зимовку в помещение,  НЕ организовывает кормление и уборку  навоза в помещении.   НЕТ таких помещений у Мираторга,  и  НЕТ никаких преимуществ при наличии таких помещений.   Всё  поголовье Мираторга круглогодично находится на ОТКРЫТЫХ откормочных площадках, там же организовано их кормление.

6.    Какие ассоциации, какие согласования, какие графики поставок.

Поголовье Мираторга под 100 000 голов мясных пород,

вся  Брянская область включая КФХ  и  ЛПХ  не имеет такого  поголовья, кто с кем и о чем станет договариваться.

Ну, предположим,  кому - то по графику выпал забой скота ноябрь - декабрь, это хорошо.

А кому выпадет май - июнь,  из ассоциации сбегут, графиком подотрутся.

7.    Да, самые дешевые корма - естественные пастбища, но соответственно они и самые малопитательные,  соответственно для содержания поголовья требуются площади в разы большие, чем при выращивании кормовых культур.

Окультуренные, искусственные пастбища требуют ухода, по затратам сопоставимого с выращиванием кормовых культур.

Кроме того, данный  конкретный проект предусматривает интенсивную технологию откорма, что на естественных лугах невозможно.  Посему,  у Мираторга нет пастбищ, а есть откормочные площадки - фидлоты.

1.   Стотысячное поголовье Мираторг разнес территориально.

На первый взгляд,  технологичнее и логистичнее держать всё в куче,  но большое поголовье диктует свою логику :

-   на 100 000 голов,  корма в радиусе 3 - 5 км заготовить не возможно, а на 5 000 - 10 000 вполне реально,

-   на 100 000 голов работников в одной деревне однозначно не наберется, свозить из окрестных деревень - накладно,

-    а главное, абсолютно обоснованно,  выбран санитарный приоритет  -  обеспечена пространственная изоляция ферм.

При любых эпидемиологических заморочках  пострадает  только незначительная  часть производства,   а не всё  сразу.

2.   Как известно,  при ввозе  из-за рубежа,  КРС  проходят месячный карантин,  предусматривающий содержание  животных в изолированном помещении.

В ходе производства, тоже может возникать необходимость изолировать группу животных в специальном помещении.  Поскольку у Мираторга  пастухи зовутся ковбоями, то и помещение аналогично названо коралем.

3.   То, что Мираторг  имеет  1000га  - написано в статье, и это действительно подтверждено документально,  а то что Мираторг  ИСПОЛЬЗУЕТ  пастбище - это домыслы.

Стоимость  "пашни"  и  стоимость  "естественного пастбища" - луга,  две большие разницы.

Вполне логично и экономно, для дислокации фермы купить  луг,  а для  выращивания кормов - пашню.

Кроме того,  Вы же умеете считать по  энергии, по сухому веществу  -  1000 га естественного пастбища,  это слону дробина для  стотысячного поголовья  и  даже  для  4 000  отдельной фермы.

В реальности Мираторг не пас, и не пасет.  Скорее всего обработают и будут засевать.

В таких  крупных  промышленных  проектах,  строго придерживаются избранной технологии.

Конечно с выбором технологии  могут и промахнуться,  но с миру по нитке -  соломка завалялась,  зерна из под комбайна у соседей сперли,  на травку выгнали в феврале - уж очень коровки жрать захотели,  так не бывает.

Мираторг - не фермер,  работать на выживание не станет.

Не получится с хорошими прибылями  -  забьют скотину и свернут производство.

Таких примеров предостаточно,  отстроенные и оборудованные   М Т Ф  бросают.